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Recensioni clienti

4,4 su 5 stelle
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45 valutazioni globali
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Cucinare con il Roner: ricette di antipasti, contorni e dolci con la cottura a bassa temperatura

Cucinare con il Roner: ricette di antipasti, contorni e dolci con la cottura a bassa temperatura

daIsabella Neri
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La recensione più positiva

Tutte recensioni positive›
alessandra pignataro
5,0 su 5 stelleGUIDA RONER
Recensito in Italia 🇮🇹 il 21 agosto 2021
Questo è davvero ottimo libro con tantissime ricette di antipasti, di contorni e dolci, da preparare con il roner.
Cucinare con il roner è un tipo di cottura innovativo, omogenea e salutare, che mantiene inalterate tutte le sostanze nutritive della pietanza e ci insegna i segreti sulla cottura a bassa temperatura "Sous Vide".
Ho trovato molto interessante e utile la parte nel libro dove c'è una guida su come sfruttare al meglio questo piccolo elettrodomestico. Il roner permette di mantenere la temperatura dell'acqua costante tramite resistenza. Il libro ci fornisce un'accurata guida compresa di ricette e le tecniche di uso per consumare meno energia e tempo, tutto fino ai minimi dettagli. Ci propone ricette per preparare antipasti, contorni e dolci; tutte semplici da realizzare e generalmente molto gustose.
Con questa tecnica si da agli alimenti una cottura che ne esalta il gusto e mantiene inalterate le sostanze nutritive del cibo, preservando gusto e aroma degli alimenti, i sapori.
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La recensione più critica

Tutte recensioni critiche›
Nicoletta calimani
2,0 su 5 stelleRecensione libro
Recensito in Italia 🇮🇹 il 2 dicembre 2021
Libro con ricette abbastanza interessanti ma senza una foto rende molto poco
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45 valutazioni totali, 33 con recensioni

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Da Italia

alessandra pignataro
5,0 su 5 stelle GUIDA RONER
Recensito in Italia 🇮🇹 il 21 agosto 2021
Acquisto verificato
Questo è davvero ottimo libro con tantissime ricette di antipasti, di contorni e dolci, da preparare con il roner.
Cucinare con il roner è un tipo di cottura innovativo, omogenea e salutare, che mantiene inalterate tutte le sostanze nutritive della pietanza e ci insegna i segreti sulla cottura a bassa temperatura "Sous Vide".
Ho trovato molto interessante e utile la parte nel libro dove c'è una guida su come sfruttare al meglio questo piccolo elettrodomestico. Il roner permette di mantenere la temperatura dell'acqua costante tramite resistenza. Il libro ci fornisce un'accurata guida compresa di ricette e le tecniche di uso per consumare meno energia e tempo, tutto fino ai minimi dettagli. Ci propone ricette per preparare antipasti, contorni e dolci; tutte semplici da realizzare e generalmente molto gustose.
Con questa tecnica si da agli alimenti una cottura che ne esalta il gusto e mantiene inalterate le sostanze nutritive del cibo, preservando gusto e aroma degli alimenti, i sapori.
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Cliente Kindle
4,0 su 5 stelle Cucinare con il roner
Recensito in Italia 🇮🇹 il 22 dicembre 2021
Acquisto verificato
Per il cenone di natale servono tante idee, e ho preso questo manuale per imparare a cucinare con il roner : al momento mi sto trovando bene, le ricette sono originali e gustose
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Celestina NANIA
5,0 su 5 stelle Tecnica di cottura sous vide
Recensito in Italia 🇮🇹 il 27 marzo 2021
Acquisto verificato
Ottimo libro con tante ricette di antipasti contorni e dolci, da preparare con il vostro roner. Un tipo di cottura innovativo, cucinare con il Roner ci insegna i segreti sulla cottura a bassa temperatura "Sous Vide". Un tipo di cottura omogenea e salutare, che mantiene inalterate tutte le sostanze nutritive della pietanza. Una breve guida su come sfruttare al meglio questo piccolo elettrodomestico, il roner. Esso permette di mantenere la temperatura dell'acqua costante tramite resistenza. Il libro ci fornisce una prefazione, le ricette e le tecniche di uso per consumare meno energia e tempo, tutto fino ai minimi dettagli. Ci propone ricette per preparare antipasti, contorni e dolci; tutte semplici da realizzare e generalmente molto gustose.
Con questa tecnica si da agli alimenti una cottura omogenea, che esalta il gusto e mantiene inalterate le sostanze nutritive della pietanza, preserva gusto e aroma degli alimenti, i sapori.
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Daniele Abbracciavento
5,0 su 5 stelle Manuale + ricettario: 2 in 1
Recensito in Italia 🇮🇹 il 13 ottobre 2021
Acquisto verificato
Tantissime ricette tutte molto gustose con cui preparare piatti speciali e stupire i vostri ospiti.
Infatti tutte le preparazioni avranno la caratteristica di far esplodere il gusto, grazie a questo innovativo metodo di cottura.
Se siete appassionati di cucina, questo libro non può mancare nella vostra collezione.
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Reby92
5,0 su 5 stelle Un sacco di ricette da fare con il Roner.
Recensito in Italia 🇮🇹 il 6 ottobre 2021
Acquisto verificato
In questo libro ci sono moltissime ricette da poter fare con il nostro Roner: si va dagli antipasti, ai secondi e anche ai diversi tipi di contorno.
Si tratta di più di 90 ricette, non solo classiche ma anche moderne e sfiziose.
Si possono così cucinare tantissimi piatti a bassa temperatura e in modo totalmente salutare.
Consigliato!
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Giuseppe Consoli
5,0 su 5 stelle Originale e innovativo
Recensito in Italia 🇮🇹 il 16 agosto 2021
Acquisto verificato
Ho letto vari libri di questo genere perché mi sono appassionato alla cottura con il roner. Questo però è uno dei migliori in campo secondo me, in quanto ho trovato delle ricette davvero originali che non avevo mai visto altrove, specie sugli antipasti. Perfetto sia per gli amanti della cucina, ma anche per chi vuole fare un regalo alla propria mamma o nonna.
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Cinzia Bisio
5,0 su 5 stelle Bellissimo
Recensito in Italia 🇮🇹 il 6 ottobre 2021
Acquisto verificato
I ricettari di questa autrice mi piacciono sempre!!! Ricco di ricette e consigli per metterle in pratica ho trovato questo libro completo e facile da eseguire con ricette comunque eseguibili quotidianamente! Consigliato per questo metodo di cottura sano e che mantiene a pieno i sapori delle pietaze!
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viviana calabrese foggia
5,0 su 5 stelle Libro cucinare con il roner
Recensito in Italia 🇮🇹 il 24 agosto 2021
Acquisto verificato
La risposta è molto semplice: ti basterà inserire l'alimento da cucinare in un apposito sacchetto e, dopo averlo sigillato per bene, metterlo a bagno maria o in un forno a vapore, impostando la temperatura desiderata (che come abbiamo specificato nelle righe precedenti deve essere inferiore ai 70 gradi
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Roberta T.
5,0 su 5 stelle Bassa temperatura
Recensito in Italia 🇮🇹 il 2 ottobre 2021
Acquisto verificato
Ricettario pratico e ricco di idee per antipasto contorni e dolci, accessori spesso dimenticati ma egregiamente spiegati in questo manuale di cottura a bassa temperatura . Tante ricette gustose e pratiche per sbalordire a tavola.
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Francesca.fea73
5,0 su 5 stelle Ricette sane e gustose
Recensito in Italia 🇮🇹 il 6 ottobre 2021
Acquisto verificato
Un ricettario in cui si trovano tantissime ricette in cui si utilizza il metodo della cottura sottovuoto, la migliore per rispettare le materie prime.
Tante ricette sane e nutrienti e gustose!
Ottimo acquisto!
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