Amazon.it:Recensioni clienti: Living Bread: Tradition and Innovation in Artisan Bread Making (English Edition)

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4,7 su 5 stelle
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256 valutazioni globali
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Living Bread: Tradition and Innovation in Artisan Bread Making (English Edition)

Living Bread: Tradition and Innovation in Artisan Bread Making (English Edition)

daDaniel Leader
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Kimbolini
4,0 su 5 stelle So much to learn!
Recensito in Canada il 29 aprile 2020
Acquisto verificato
I have learned so much about sourdough from this book, and also about the various flours and culture of baking around the world. The recipes are very clearly written and easy to follow. My only reason for not giving 5 stars is that there is a lot of information about European flours and US flour, but as a Canadian our flour is different again and it does not explain those differences or even mention it. So, if you are Canadian you'll have to figure out that piece yourself, as I have.
2 persone l'hanno trovato utile
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Dahlia Brown
4,0 su 5 stelle Book Binding Issue
Recensito negli Stati Uniti il 26 aprile 2020
Acquisto verificato
The books's content is great but it came with a bit of a binding issue. The front cover inner paper was torn but the rest of the book looked fine.
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