La recensione più positiva
5,0 su 5 stelleBuona per il prezzo
Recensito in Italia il 29 marzo 2019
5 stelle per il rapporto qualità prezzo ovviamente se ne fate un uso intenso e volete usarla per prosciutti grandi e magari pretendere un taglio uniforme al limite della trasparenza lasciate perdere e optare per modelli tipo professionale da oltre 200 € se invece volete usarla per i piccoli tranci o piccoli salumi per un consumo familiare va benissimo soprattutto se sete abituati agli affettati in buste ad atmosfera protetta in poco tempo si ripaga visto che gli affettati a trancio costano circa la metà, ormai si trovano di tutte le qualità e inoltre la freschezza del taglio all'occorrenza ci gudagna evitando quelle fette rinseccolite rimaste in frigo qualche giorno, oltre a risparmiare si rispetta anche l'ambiente evitando plastiche inutili.
Io uso la lama seghettata anche se il taglio rimane leggermente segnato perché non avendo un motore potente come quelle professionali e soprattutto non avendo l'apparato per arrotare sempre con il massimo filo la lama liscia ( ho avuto per molti anni un negozio di alimentari qundi sono piuttosto esperto) diviene davvero difficile soprattutto per i meno esperti fare un taglio decente, ecco spiegato il perché di tante recensioni negative, ovviamente non si può pretendere una macchina professionale per meno di cento euro . Altra attenzione da fare è usare un guanto di sicurezza sia in metallo o anche più semplicemente in materiale plastico antitaglio perché unico difetto che ho riscontrato e la poca stabilità del meccanismo di protezione che va bene per un esperto ma poco adatto ad un bambino anche grandicello che una volta messa la macchina in cucina la tentazione di farsi un panino sarà inevitabile qundi guanto a portata di mano sempre.
In conclusione macchina adeguata al prezzo taglia bene qualsiasi salume purché in tranci medio/piccoli come quelli del supermercato riesce a tagliare finemente, di sicuro più che manualmente col coltello e avrete il trancio o il salume sempre ben allineato e non tutto a scale o obliquo come farebbe col coltello uno non esperto, fa un po' di difficoltà a fare fette uniformi se le vogliamo proprio trasparenti, per il resto è piccola poco ingombrante si pulisce con facilità ma se volete una vera affettatrice professionale dovete spendere molto di più.
