Amazon.it:Recensioni clienti: Sandor Katz's Fermentation Journeys: Recipes, Techniques, and Traditions from Around the World

Selezione delle preferenze relative ai cookie

Utilizziamo cookie e altre tecnologie simili necessari per consentirti di effettuare acquisti, per migliorare le tue esperienze di acquisto e per fornire i nostri servizi, come descritto in dettaglio nella nostra Informativa sui cookie. Utilizziamo questi cookie anche per capire come i clienti utilizzano i nostri servizi per poterli migliorare (ad esempio, analizzando le interazioni con il sito).

Se accetti, utilizzeremo i cookie anche per ottimizzare la tua esperienza di acquisto nei negozi Amazon come descritto nella nostra Informativa sui cookie. Questo comprende l'utilizzo di cookie di prima parte e di terze parti che memorizzano o accedono a informazioni standard del dispositivo, come l’identificatore univoco. I terzi utilizzano i cookie per le loro finalità di mostrare e analizzare la pubblicità personalizzata, generare informazioni sui destinatari e sviluppare e migliorare i prodotti. Clicca su "Personalizza i cookie" per non accettare questi cookie, gestire le tue preferenze ulteriori o saperne di più. Puoi modificare le tue preferenze in qualsiasi momento visitando la pagina sulle Preferenze cookie, come descritto nell'Informativa sui cookie. Per maggiori informazioni sulle modalità e finalità per cui Amazon utilizza i dati personali (come, ad esempio, la cronologia degli ordini dei negozi Amazon), consulta la nostra Informativa sulla privacy.

Si è verificato un problema durante il salvataggio delle preferenze relative ai cookie. Riprova.
Accetta i cookiePersonalizza i cookie
Passa al contenuto principale
.it
Ciao Scegli il tuo indirizzo
Tutte le categorie
Seleziona la categoria in cui desideri effettuare la ricerca
Ciao, Accedi
Account e liste
Resi e ordini
Carrello
Tutte
Supporto per l'accessibilità Bestseller Amazon Basics Offerte Novità Servizio Clienti Musica Prime Elettronica Libri Videogiochi Moda Casa e cucina Informatica eBook in italiano Auto e Moto Giochi e Giocattoli Sport e Attività all'aperto Salute e cura della casa Miglioramento casa Bellezza Prodotti per animali domestici Prima infanzia Audible Supermercato Buoni Regalo Idee regalo Toolkit Acquirente Vendere su Amazon Spedizione Gratuita
Audible

  • Sandor Katz's Fermentation Journeys: Recipes, Techniques, and...
  • ›
  • Recensioni clienti

Recensioni clienti

4,6 su 5 stelle
4,6 su 5
98 valutazioni globali
5 stelle
75%
4 stelle
13%
3 stelle
9%
2 stelle 0% (0%)
0%
1 stella
3%
Sandor Katz's Fermentation Journeys: Recipes, Techniques, and Traditions from Around the World

Sandor Katz's Fermentation Journeys: Recipes, Techniques, and Traditions from Around the World

daSandor Ellix Katz
Scrivi una recensione
Come funzionano le recensioni e le valutazioni dei clienti

Le recensioni dei clienti, comprese le valutazioni a stelle dei prodotti, aiutano i clienti ad avere maggiori informazioni sul prodotto e a decidere se è il prodotto giusto per loro.

Per calcolare la valutazione complessiva e la ripartizione percentuale per stella, non usiamo una media semplice. Piuttosto, il nostro sistema considera cose come quanto è recente una recensione e se il recensore ha acquistato l'articolo su Amazon. Ha inoltre analizzato le recensioni per verificarne l'affidabilità.

Maggiori informazioni su come funzionano le recensioni dei clienti su Amazon
Visualizza tutte le opzioni di acquisto

Ricerca
Ordina per
Migliori recensioni
Filtra per
Tutti i recensori
Tutte le stelle
Testo, immagine, video
98 valutazioni totali, 13 con recensioni

Al momento, si è verificato un problema durante il filtraggio delle recensioni. Riprova più tardi.

Traduci tutte le recensioni in Italiano

Da Italia

Flavio
5,0 su 5 stelle Not only recipes but a whole world of cultures and people
Recensito in Italia il 27 novembre 2021
Acquisto verificato
The book is amazing. It is well structured in the chapters, as you an focus on what you're mostly interested and within the chapters you'll find recipes and techniques from all over the world. It is amazing because every ferment has a story of persons and cultures behind, which are well described in the book!
I love the fact that it's a book of fermentation cultures and human stories, not simple techniques. A legacy of the fermetation people around the world. A must have if you are interested in fermentation.
Utile
Segnala un abuso
Traduci recensione in Italiano
    Mostra 0 commenti

Si è verificato un problema durante il caricamento dei commenti. Riprova più tardi.


Da altri Paesi

Jake carbone
5,0 su 5 stelle Great book!
Recensito nel Regno Unito il 28 novembre 2021
Acquisto verificato
Great book! Katz covers a wide array of fermentation methods from around the world in an engaging way. The book doesn't just contain recipes, but also takes time to try to explain the background and Katz experience with each technique. All the while Katz is carefully considerate and respectful of cultures. I highly recommend.
Segnala un abuso
Traduci recensione in Italiano
m j bretherton
5,0 su 5 stelle Exactly what my son asked for.
Recensito nel Regno Unito il 8 febbraio 2022
Acquisto verificato
Very good and fit fit purpose. Used a lot already.
Segnala un abuso
Traduci recensione in Italiano
DR ADRIAN V SIMMONS
5,0 su 5 stelle Good delivery in Europe
Recensito nel Regno Unito il 4 gennaio 2022
Acquisto verificato
Giftee has made appreciative noises
Segnala un abuso
Traduci recensione in Italiano
j c vogler
5,0 su 5 stelle Perfect
Recensito nel Regno Unito il 26 dicembre 2021
Acquisto verificato
Arrived quickly. A great purchase!
Segnala un abuso
Traduci recensione in Italiano
RHudsonL
1,0 su 5 stelle Returned
Recensito negli Stati Uniti il 16 novembre 2021
Acquisto verificato
This book was not for me. I was looking for a book with recipes I would actually use. This book is more like a compendium of international research on the topic of fermentation. There is not one recipe I would duplicate. In fact most of the recipes used ingredients I would never be able to find, and I live in one of the largest cities in the US.

And the chapter about eating bugs? No thanks. I am not interested in eating bugs and don’t appreciate a book that pushes this type of eating.
11 persone l'hanno trovato utile
Segnala un abuso
Traduci recensione in Italiano
sophia
5,0 su 5 stelle For armchair travel and fermentation experimentation alike!
Recensito negli Stati Uniti il 20 dicembre 2021
Acquisto verificato
This gorgeous book (with color photographs) is a treasure trove! Sandor Katz chronicles fermentation traditions from around the world that he's witnessed throughout his travels with sensitivity and respect. It's a fascinating read for those interested in world cultures, food traditions, and fermentation. Organized according to fermentation base rather than geographically, it reveals interesting connections across borders and hemispheres. The recipes will be great for those interested in adding to their fermentation repertoire—the friends I also gave a copy to as a gift were especially excited to try out the persimmon vinegar recipe!
5 persone l'hanno trovato utile
Segnala un abuso
Traduci recensione in Italiano
Donna V
4,0 su 5 stelle Super cool book on fermentation!
Recensito negli Stati Uniti il 4 giugno 2022
Acquisto verificato
Author strikes a good balance between travel/cultural context, general background on fermentation process/techniques and recipes. Great book for anyone just getting started and seeking to learn about all the possibilities. Four stars because I would have like more practical recipes as well.
2 persone l'hanno trovato utile
Segnala un abuso
Traduci recensione in Italiano
GR82BREES
5,0 su 5 stelle Another Delicious Adventure
Recensito negli Stati Uniti il 8 giugno 2022
Acquisto verificato
Sandor has managed to stay true to his heart for decades and has brought us another delicious read in Fermentation Journeys. Many new wonderful prospects to add to one’s repertoire providing excellent ways to boost gut health and strengthen the immune system. Deep bow to you Sandor.
2 persone l'hanno trovato utile
Segnala un abuso
Traduci recensione in Italiano
nancy hopton
3,0 su 5 stelle A little strange...
Recensito negli Stati Uniti il 10 dicembre 2021
Acquisto verificato
I had hoped to find many recipes that tempted me. I gave the book away.
3 persone l'hanno trovato utile
Segnala un abuso
Traduci recensione in Italiano
  • ←Precedente
  • Successivo→

Hai bisogno del servizio clienti? Clicca qui
‹ Visualizza tutti i dettagli per Sandor Katz's Fermentation Journeys: Recipes, Techniques, and...

Articoli visualizzati di recente e suggerimenti in primo piano
›
Visualizza o modifica la cronologia di navigazione
Dopo aver visualizzato le pagine di dettaglio del prodotto, guarda qui per trovare un modo facile per tornare alle pagine che ti interessano.

Torna su
Per conoscerci meglio
  • Opportunità di lavoro
  • Informazioni su Amazon
  • Sostenibilità
  • AGCM - Impegni Amazon Procedimento PS 11716
  • Amazon Science
Guadagna con Amazon
  • Vendi su Amazon
  • Vendi su Amazon Business
  • Vendi su Amazon Handmade
  • Vendi su Amazon Launchpad
  • Diventa affiliato
  • Logistica di Amazon
  • Pubblica con noi da indipendente
  • Promuovi i tuoi prodotti
  • Ospita un hub Amazon
  • ›Scopri di più su Make Money with Us
Metodi di pagamento Amazon
  • Metodi di pagamento
  • Convertitore di Valuta Amazon
  • Buoni Regalo
  • Ricarica online
  • Ricarica in cassa
Bisogno di aiuto?
  • Visualizza o traccia un ordine
  • Costi e modalità di spedizione
  • Amazon Prime
  • Restituisci o sostituisci articoli
  • Riciclo
  • I miei contenuti e dispositivi
  • App Amazon Mobile
  • Amazon Assistant
  • Servizio Clienti
  • IVA e fatturazione
  • Garanzia legale
  • Australia
  • Brasile
  • Canada
  • Cina
  • Francia
  • Germania
  • Giappone
  • India
  • Messico
  • Paesi/Regioni Bassi
  • Polonia
  • Emirati Arabi Uniti
  • Regno Unito
  • Spagna
  • Singapore
  • Stati Uniti
  • Turchia
Amazon Advertising
Trova, attira e coinvolgi i clienti
Amazon Music
Streaming di milioni di
canzoni
AbeBooks
Libri, arte
& articoli da collezione
Audible
Download
Audiolibri
Amazon Web Services
Servizi Cloud
Scalabili
 
Amazon Warehouse
I nostri prodotti usati e ricondizionati
Book Depository
Libri con spedizione
gratuita in tutto il mondo
Kindle Direct Publishing
Pubblica i tuoi libri
in formato elettronico
Shopbop
Designer, Marche,
Fashion e stile
Amazon Business
Servizio per
clienti business
  • Condizioni generali di uso e vendita
  • Informativa sulla privacy
  • Area legale
  • Cookie
  • Pubblicità definita in base agli interessi
© 1996-2022 Amazon.com, Inc. o società affiliate