Amazon.it:Recensioni clienti: Malaysia: Recipes from a Family Kitchen
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  • Malaysia: Recipes from a Family Kitchen
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Recensioni clienti

4,6 su 5 stelle
4,6 su 5
304 valutazioni globali
5 stelle
73%
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2 stelle
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Malaysia: Recipes from a Family Kitchen

Malaysia: Recipes from a Family Kitchen

daPing Coombes
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Anton Graff
3,0 su 5 stelle Buch gut, leider etwas beschädigt
Recensito in Germania 🇩🇪 il 28 gennaio 2022
Acquisto verificato
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J Hutch
3,0 su 5 stelle I loved Ping on Masterchef but...
Recensito nel Regno Unito 🇬🇧 il 26 giugno 2016
Acquisto verificato
I was an avid viewer of Masterchef and thought Ping was wonderful. I am also a collector of cookbooks so when this came out it was an obvious choice. It is a beautiful looking book and the recipes seem good too - I have made the Cantonese roast pork which was delicious. Each recipe has an accompanying photo (most of them are of the dish) and a short introduction which I really like as I don't know Malaysian food that well. There's a section on ingredients, one on pastes and sambals, snacks and small dishes with lots of street food like dishes, salads and brother, rice and noodles, meat and poultry, vegetables and eggs, 'English' food (anything vaguely western and sweet things.
It should be a great cookbook but it also feels like it was done in a rush. For example the index is dreadful - despite a whole chapter on rice and noodles there isn't a single entry for rice and the Cantonese roast pork isn't in the index either. The recipe I have tried was tasty but felt like it was missing a vital step and another instructions wasn't clear. I have cooked from it and will continue to do so but this sadly didn't live up to expectations.
14 persone l'hanno trovato utile
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nhi
3,0 su 5 stelle Too simple. Not very inspiring
Recensito negli Stati Uniti 🇺🇸 il 3 settembre 2021
Acquisto verificato
I'm used to cookbooks with more interesting recipes, and more background/history of the food. A good example is I Am Filipino. A better Malaysian cookbook is The Malaysian Kitchen. This one is quite basic, and the recipes don't really inspire you to cook them.
2 persone l'hanno trovato utile
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A Satisfied Customer
3,0 su 5 stelle Good food, but needs a bit more flavour
Recensito nel Regno Unito 🇬🇧 il 19 settembre 2016
Acquisto verificato
Some of the recipes are really good, but others lack a bit of flavouring, though this might just be the recipes I chose.
2 persone l'hanno trovato utile
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Amanda Hannett
3,0 su 5 stelle Damaged
Recensito nel Regno Unito 🇬🇧 il 15 agosto 2017
Acquisto verificato
The book was slightly damaged when I received it.
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Art
3,0 su 5 stelle Three Stars
Recensito nel Regno Unito 🇬🇧 il 3 luglio 2018
Acquisto verificato
handdy
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