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  • Khazana: An Indo-Persian cookbook with recipes inspired by the Mughals
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Recensioni clienti

4,6 su 5 stelle
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432 valutazioni globali
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Khazana: An Indo-Persian cookbook with recipes inspired by the Mughals

Khazana: An Indo-Persian cookbook with recipes inspired by the Mughals

daSaliha Mahmood Ahmed
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HA12
4,0 su 5 stelle Good book
Recensito nel Regno Unito 🇬🇧 il 14 giugno 2020
Acquisto verificato
My wife loves this book. Some great recipes in here. Being from the indo-pak region myself, it’s great to see Asian cooking with a Persian twist and Saliha has been quite genuine to her roots. If there’s one criticism, I’d say there’s loads of pics of architecture / mosaics etc.. in a food book, I think having a recipe without an accompanying picture is a cardinal sin - thankfully there’s not many of these.
2 persone l'hanno trovato utile
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Jamie
4,0 su 5 stelle Lovely recipes and interesting background
Recensito nel Regno Unito 🇬🇧 il 2 maggio 2021
Acquisto verificato
The recipient are lovely and are interspersed with interesting snippets of history and stories from the author.
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A-maq
4,0 su 5 stelle Can't wait to make all the gorgeous food in ramadan.
Recensito nel Regno Unito 🇬🇧 il 20 aprile 2020
Acquisto verificato
I bought it cause i am a fan of saleha mahmood, her food looked roo gorgeous in Masterchef. I feel some of the recipies are quite basic. BUT some are very innovative and genius. Can't wait to try the recipies in ramadan!!
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Aslam
4,0 su 5 stelle A very enjoyable cooking book !
Recensito nel Regno Unito 🇬🇧 il 5 dicembre 2018
Acquisto verificato
I loved the presentation of this book, with the recipes laid out in a clear and easy to understand manner.

The quality of the recipes are high and so far have produced great tasting meals.

Not much else to say about this book, but i would definitely recommend purchasing one.
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Abi Jeyaramashandran
4,0 su 5 stelle Worth a buy!
Recensito nel Regno Unito 🇬🇧 il 20 luglio 2019
Acquisto verificato
This is one of my favourite cookbooks- and I don't often use cookbooks. My favourites are the pilau, biryani and baked cod korma all of which I adapt to suit my own tastes :)
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Ginola14
4,0 su 5 stelle Beautiful read - easy enough recipes
Recensito nel Regno Unito 🇬🇧 il 25 ottobre 2018
Acquisto verificato
Heard the author talking about this labour of love on Desert Island Dishes. So thought would give it a whirl. A welcome addition to our cookery library. best book on Moghul cookery - not so sure. But give it 4 sitarist for its contemporary feel
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helping_hand
4,0 su 5 stelle beautifully expressed
Recensito nel Regno Unito 🇬🇧 il 28 gennaio 2019
Acquisto verificato
enjoyed the cooking
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