Ho comprato la friggitrice 3 mesi fa e non l'ho mai voluta usare solo per friggere, ma fino a qualche giorno fa l'uso che ne facevo era comunque limitato. Questo libro mi ha aiutato a sbizzarrirmi in cucina, senza usare più il forno tradizionale e limitando i tempi di cottura rispetto alla padella. Ho preparato colazioni salate e dolci seguendo le ricette e alcuni piatti sfiziosi per pranzo e per cena. Ci sono ricette per tutti i gusti e gli ingredienti utilizzati non sono mai scontati. Molto chiara la spiegazione nella preparazione e nei tempi di cottura, di valido aiuto le tabelle nutrizionali. Libro che non può più non essere consultato prima di mangiare qualcosa di sfizioso!