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Le goût de l'enfance: 55 recettes plaisirs pour les petits et les grands (sans oeufs, ni produits laitiers) Copertina flessibile – Illustrato, 7 settembre 2022

Edizione Francese di Perle en sucre (Autore), Guilhem Tinturier (Fotografo)

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Parte di: Desserts & Pâtisserie (6 libri)

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Un ouvrage à mettre entre les mains de tous les gourmands régressifs qui ont gardé leur âme d'enfant et qui veulent continuer à se régaler et aussi faire découvrir à leur enfants les délices de leur enfance. 55 recettes, illustrées avec des pas à pas en photos pour les recettes les plus techniques, classées de la manière suivante : -Crèmes, mousses et yaourts -Biscuits : palmiers, spritz, façon Oreo, rochers coco -Le goûter : briochettes aux pépites de chocolat, un marbré, des crêpes, des gaufres... -Gourmandises, pâtes à tartiner et confiseries Cerise sur le gâteau c'est aussi sans oeufs, ni produits laitiers... .

Parte della serie

Desserts & Pâtisserie
Lunghezza stampa

160 pagine
Lingua

Francese
Editore

Editions La Plage
Data di pubblicazione

7 settembre 2022
Dimensioni

19 x 2 x 26 cm
ISBN-10

2383380873
ISBN-13

978-2383380870
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Descrizione prodotto

L'autore

Depuis 2014, Laurianne plus communément connu sous le nom de Perle en sucre met à profit sa passion pour la pâtisserie en partageant des recettes gourmandes sur son blog. En 2017, elle a pris la décision de ne proposer plus qu'exclusivement des recettes 100 % végétales de manière à concilier son attrait pour la pâtisserie avec les valeurs éthiques et engagées qui l’animent. À travers ses recettes, elle milite à sa manière en faveur du bien-être animal en tentant de démontrer que la pâtisserie végétale est loin d’être restrictive et contraignante, mais qu’au contraire elle se veut belle, variée, innovante et pleine de saveurs.

Dettagli prodotto

Editore ‏ : ‎ Editions La Plage; Illustrated edizione (7 settembre 2022)
Lingua ‏ : ‎ Francese
Copertina flessibile ‏ : ‎ 160 pagine
ISBN-10 ‏ : ‎ 2383380873
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-2383380870
Peso articolo ‏ : ‎ 840 g
Dimensioni ‏ : ‎ 19 x 2 x 26 cm

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4,9 85 voti

Recensioni clienti

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5 stelle		91%
4 stelle		5%
3 stelle		2%
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Come funzionano le recensioni e le valutazioni dei clienti

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Rose-Marie M.

LIVRE MERVEILLEUX !

Recensito in Francia 🇫🇷 il 12 settembre 2022

Acquisto verificato

Quel bonheur, ce livre... !!! Si vous êtes gourmand mais que vous refusez d'être complice de la souffrance animale, n'hésitez pas ! Cela fait quelques années que j'expérimente les recettes de Perle en Sucre, et c'est toujours une réussite. Le résultat est non seulement très beau, mais aussi délicieux et sans altération de goût par rapport aux recettes classiques. Même les non-vegans en redemandent ! Qui plus est, les recettes ne sont jamais trop sucrées. Perle en Sucre, c'est ma référence, tout simplement.
Et maintenant, avec ce magnifique livre, fini les feuilles volantes des recettes imprimées sur internet ! Avec ses recettes variées et bien expliquées, et ses photos (trop) appétissantes, ce livre fera le bonheur de plus d'un. Un cadeau idéal pour tous les pâtissiers/pâtissières. Merci pour ce beau partage, Perle en Sucre !

7 persone l'hanno trovato utile

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Justine gvl

La bible des goûters vegan !

Recensito in Francia 🇫🇷 il 11 settembre 2022

Acquisto verificato

Que dire à part à quand le prochain ?

Perle en sucre a permis au vegan à travers son blog et maintenant via son livre de retrouver des goûts tant aimés.
Les recettes sont simples, rapides et toujours délicieuses !
C'est un livre à offrir ou à s'offrir.
Merci !

6 persone l'hanno trovato utile

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sandric

Le top du top !!

Recensito in Francia 🇫🇷 il 24 settembre 2022

Acquisto verificato

Ce livre de recettes de pâtisseries végétaliennes est absolument parfait !! Cela faisait quelques temps qu’on l’attendait et enfin il est là dans notre cuisine ! On a envie de tout tester tout de suite dès qu’on le reçoit. Les recettes sont simples à réaliser mais surtout très bonnes, et sans ingrédients farfelus. Le livre est beau, les photos sont belles, les explications sont claires et le résultat quand il sort du four est excellent !!!
Grâce à Lauriane de Perle en Sucre on peut depuis quelques années déjà pâtisser sans aucun produit d’origine animale, elle a toujours partagé son travail via son blog et nous n’avons jamais été déçus par ses recettes, même les membres de notre famille qui ne sont pas végane sont fans !! Ce livre est vraiment le bouquin à avoir dans sa cuisine, j’espère qu’il y en aura d’autres, j’achèterai sans hésitation. Encore une fois merci à Perle en sucre pour son travail, je pense que vous avez compris que je recommande ce magnifique livre a acheter les yeux fermés :)

3 persone l'hanno trovato utile

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Euphenya

Les meilleures recettes !

Recensito in Francia 🇫🇷 il 19 gennaio 2023

Acquisto verificato

J'attendais avec impatience la sortie du livre et l'avais pris en précommande !
Je fais les recettes du blog de Perle en sucre depuis plusieurs années et je n'ai jamais été déçue. Acheter ce livre c'est un moyen de la soutenir pour son travail et d'avoir certaines de ses recettes sous la main 😋
Je ne peux que recommander de l'acheter, on y retrouve vraiment de superbes recettes, souvent pas compliquées à faire et avec le goût qu'on attendait ❤️
Merci pour ce livre !

2 persone l'hanno trovato utile

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Kazuo

Magnifique livre pour découvrir les secrets de nos goûters d'autrefois !

Recensito in Francia 🇫🇷 il 17 settembre 2022

Acquisto verificato

Connaissant le site Perle en Sucre, c'est avec un grand plaisir que j'ai commandé ce livre il y a quelques jours ! Il est magnifiquement illustré, les recettes et leurs étapes sont claires, concises et faciles à suivre et l'on ressent tout le soin apporté à création de cet ouvrage. C'est vraiment très amusant de pouvoir découvrir les secrets de fabrication des gâteaux, biscuits etc. que j'avais l'habitude de manger en rentrant de l'école il y a quelques années. J'ai déjà pu tester la recette des palmiers, et la ressemblance était là (ils étaient même meilleurs le lendemain) !
Le petit plus de ce livre : les recettes ne nécessitent aucun produits issus de l'exploitation animale. Pour autant, les ingrédients proposés restent des alternatives faciles à trouver en magasin ce qui fait vraiment la singularité de ce livre de recettes, là où d'autres proposent souvent des ingrédients plus... farfelus.
En bref, je ne peux que recommander cet ouvrage qui saura réveiller votre âme d'enfant. Les recettes sont tellement accessibles qu'elles convaincront même les plus néophytes de la cuisine comme moi !

2 persone l'hanno trovato utile

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