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La ciencia de las especias Copertina rigida – 7 settembre 2020

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Descrizione prodotto

L'autore

El Dr. Stuart Farrimond, especializado en ciencia de los alimentos, es escritor, presentador de televisión y educador de ciencia y medicina. Es colaborador habitual en programas de televisión y radio en Reino Unido y escribe para los diarios The Independent , Daily Mail y New Scientist, entre otros. También es autor de los libros de DK La ciencia de las especias y el best-seller Cocinología, con 200.000 ejemplares vendidos alrededor del mundo.

Dettagli prodotto

  • Editore ‏ : ‎ DK; 001 edizione (7 settembre 2020)
  • Lingua ‏ : ‎ Spagnolo
  • Copertina rigida ‏ : ‎ 224 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 0241433428
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-0241433423
  • Peso articolo ‏ : ‎ 1.02 kg
  • Dimensioni ‏ : ‎ 22.1 x 2.3 x 26.3 cm
  • Recensioni dei clienti:
    4,7 su 5 stelle 111 voti

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