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Claire Saffitz

What's for Dessert: Simple Recipes for Dessert People Copertina rigida – 10 novembre 2022

Edizione Inglese di Claire Saffitz (Autore)

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What's for Dessert includes lots of make-ahead, no bake, and simple stove top desserts, while still combining Claire's trademark of dependable recipes with wow-factor ingredient combinations to create showstopping and viral-worthy recipes. Filled with a variety of recipes including Chilled and Frozen Desserts (Tiramisu-y Ice Box Cake; Marbled Minty Chocolate Mousse), Easy Cakes (Whipped Tres Leches Cake with Hazelnuts), Pies, Tarts, Galettes, Cobblers, and Crisps (Strawberry-Ricotta Pie; S'mores Tart), Souffls, Baked Custards, and More Desserts From the Oven (Cajeta Pot de Creme) and Puddings + Stirred Custards, and Bars, Cookies, and Candy (Sprinkle Sugar Cookies; Caramel and Peanut Popcorn Bars). These recipes combine Claire's trademark pedagogically practical approach with a keen eye to flavour and purpose and a strict mandate of made simple, not simply made.

Lunghezza stampa

368 pagine
Lingua

Inglese
Editore

Allen and Unwin Book Publishers
Data di pubblicazione

10 novembre 2022
Dimensioni

28.6 x 3 x 21.2 cm
ISBN-10

1922616621
ISBN-13

978-1922616623
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Descrizione prodotto

Dalla quarta di copertina

In this all-new collection, Claire shares recipes for icebox cakes, pies, cobblers, custards, cookies and more, all crafted to be as streamlined as possible. (No stand mixer? No problem! You won’t need one.) To keep the recipes straightforward and simple, Claire makes sure each recipe is extra efficient, whether you’re making a Whipped Tres Leches Cake with Hazelnuts or Caramel Peanut Popcorn Bars. Fans will find all the warmth, encouragement, and deliciously foolproof recipes with loads of troubleshooting

L'autore

Claire Saffitz is the bestselling author of Dessert Person and host of the cookbook companion YouTube series Dessert Person. After graduating from Harvard University, she received a master's degree in culinary history from McGill in Montreal and then studied pastry in Paris at École Grégoire Ferrandi. She lives in New York City with her husband and two cats.

Dettagli prodotto

Editore ‏ : ‎ Allen and Unwin Book Publishers; 1° edizione (10 novembre 2022)
Lingua ‏ : ‎ Inglese
Copertina rigida ‏ : ‎ 368 pagine
ISBN-10 ‏ : ‎ 1922616621
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-1922616623
Peso articolo ‏ : ‎ 650 g
Dimensioni ‏ : ‎ 28.6 x 3 x 21.2 cm

Posizione nella classifica Bestseller di Amazon: n. 742 in Torte, dolci da forno e gelati
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5 stelle		85%
4 stelle		7%
3 stelle		4%
2 stelle		3%
1 stella		2%

Come funzionano le recensioni e le valutazioni dei clienti

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Eleanor D.

slightly underwhelming but personal taste

Recensito nel Regno Unito 🇬🇧 il 20 novembre 2022

Acquisto verificato

Probably personal taste, but I did love dessert person when I got it so I had high expectations, I have done Claire's recipes on there like ten thousand times. But the recipes in this book are just.. underwhelming? like when I got it I was so ready to bake but nothing really inspired me, and I really don't like the style of the photos of the recipes. It's kind of fake. It's still nice if you like the recipes - but if you are looking for a cooking book I'd recommend Claire's Dessert Person much more!!

2 persone l'hanno trovato utile

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anna b.

Not this time

Recensito nel Regno Unito 🇬🇧 il 27 novembre 2022

Acquisto verificato

Absolutely love Claris's first book but this time she is just trying too hard . There is nothing in that book that I would love to bake . I am very disappointed as I wanted to love this book . Unfortunately had to return it

2 persone l'hanno trovato utile

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Stan

Beautifully photographed and written.

Recensito in Canada 🇨🇦 il 10 gennaio 2023

Acquisto verificato

Claire's first cookbook, Dessert Person is my all-time favourite and go-to for desserts and baked goods. I wasn't sure what to expect with "What's for Dessert" but I was delightfully surprised. This cookbook includes a collection of (at least for me) an unusual or unfamiliar assortment of recipes, which is a good thing. This cookbook is adventurous and can open your eyes to new things - not just your typical cookies and cakes! The recipes are written with a lot of thought, direction and detail - the footnotes pertaining to the individual recipes are a plus. If you're looking to try something new, get this cookbook (and her first one, Dessert Person)!

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Amazon Customer

not for me

Recensito in Germania 🇩🇪 il 6 dicembre 2022

Acquisto verificato

The first book was amazing, the second one I don't like. The style of the book is not the same (I prefer the first one) and the recipes are not for me. I am disappointed, because I was very excited for the second book. Get the first book!

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Viviane B

Delicious

Recensito in Canada 🇨🇦 il 8 gennaio 2023

Acquisto verificato

Claire Saffitz is absolutely brilliant. Her recipes are full of flavours and really well thought out.

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