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Vietnamese: Simple Vietnamese Food to Cook at Home (English Edition) di [Uyen Luu]

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Vietnamese: Simple Vietnamese Food to Cook at Home (English Edition) Formato Kindle

4,7 su 5 stelle 442 voti

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Descrizione prodotto

Recensione

A cracker of a book from a quietly brilliant cook. --The Financial Times --Questo testo si riferisce alla hardcover edizione.

Dalla quarta di copertina

In Vietnamese, Uyen Luu demonstrates that Vietnamese food is just as easy to whip up as a bowl of pasta – all you need is a good bottle of fish sauce and a little enthusiasm! She shares 80 of her tastiest recipes – some traditional, some with a modern twist – using ingredients that are available at your local supermarket.

Recipes include noodle soups, salads, family-style sharing plates, one-pot wonders and dinner-party showstoppers, which are all easy to prepare, adapt and enjoy. The recipes are impressive yet simple: try the Caramelized pork belly with coconut milk and cavolo nero, Seabass, tomato & dill soup or Avocado tossed ramen with sweetcorn and tinned tuna in sweet soy sauce & mint.

Vietnamese is filled with fuss-free, delicious recipes that are quick to prepare, and will have you eating Vietnamese meals on a regular basis.
--Questo testo si riferisce alla hardcover edizione.

Dettagli prodotto

  • ASIN ‏ : ‎ B08SHYB7X8
  • Editore ‏ : ‎ Hardie Grant London; Hardback edizione (27 maggio 2021)
  • Lingua ‏ : ‎ Inglese
  • Dimensioni file ‏ : ‎ 58394 KB
  • Da testo a voce ‏ : ‎ Abilitato
  • Screen Reader ‏ : ‎ Supportato
  • Miglioramenti tipografici ‏ : ‎ Abilitato
  • X-Ray ‏ : ‎ Non abilitato
  • Word Wise ‏ : ‎ Abilitato
  • Lunghezza stampa ‏ : ‎ 216 pagine
  • Recensioni dei clienti:
    4,7 su 5 stelle 442 voti

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Recensioni clienti

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Recensione migliore da Italia

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mia_biscuits
5,0 su 5 stelle A Must Have for Vietnamese food lovers
Recensito nel Regno Unito il 20 giugno 2021
Immagine cliente
5,0 su 5 stelle A Must Have for Vietnamese food lovers
Recensito nel Regno Unito il 20 giugno 2021
I'm a sucker for a pretty cover and the pink and pastel colours of the binding of this book lured me in and I'm so so glad they did :-)

I love Vietnamese food and have a few books on it but this is the best by a long way. Not had the book long, but what I've cooked from it so far has turned out amazing, full of flavour and tasting so fresh.! I've made the Ginger Chicken, super flavourful and all from a few easy to find ingredients, was not sure about leaving the skin on the chicken as I only usually like it when it's crispy from a roast chicken, but I thought i'd follow the recipe as is and I'm glad I did, it worked really well.

I’ve also made the seafood spring rolls, amazing! Not a parsnip fan in general which these contain but they really work in these, highly recommended.

The Sticky Marmalade and Mustard ribs, one word - YUM!

The Vietnamese Baguette recipe I can't wait to try and use for Bánh Mì, I made a lot of baguettes last year during lock down looking for the perfect one, this one looks really good :-)

Of course, Phò' has to be attempted, always wanted to make it myself and both the Beef and Chicken ones in this look superb

It really is one of those books where i want to cook everything, the photos are so inviting and the whole thing is written really well too.

Well done Uyen Luu, this book is fabulous x
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15 persone l'hanno trovato utile
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shamal kumal
5,0 su 5 stelle Simply beautiful
Recensito nel Regno Unito il 13 giugno 2021
6 persone l'hanno trovato utile
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Ute
5,0 su 5 stelle Beautiful, easy and authentic Vietnamese recipes, loved by kids and adults alike.
Recensito nel Regno Unito il 19 giugno 2021
5 persone l'hanno trovato utile
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Sandra
5,0 su 5 stelle Great recipes for all abilities
Recensito nel Regno Unito il 26 agosto 2021
Immagine cliente
5,0 su 5 stelle Great recipes for all abilities
Recensito nel Regno Unito il 26 agosto 2021
As someone who hates cooking, had never eaten Vietnamese food and had sworn off cookery books, this purchase was a gamble! Well, I definitely won! There are recipes to suit all abilities and the ingredients aren't as rare as unicorns' horns. So far I have tried the baked lemon chicken, the spare ribs and the ginger chicken in the photo above and they are so easy, quick to make and absolutely delicious. I'm looking forward to making the chiar sui over the weekend. Already ordering another book to give to family as present.
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Jack
5,0 su 5 stelle Visually Aesthetic With Temptingly Delicious Recipes
Recensito nel Regno Unito il 2 luglio 2021
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