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Rudi Beiser

Unsere essbaren Wildpflanzen: Bestimmen, sammeln, zubereiten Copertina flessibile – 8 febbraio 2018

Edizione Tedesco di Rudi Beiser (Autore)

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Auf der Wiese, hinter dem Haus und im Wald wachsen überraschend viele Pflanzen, die unseren Speiseplan bereichern. Kräuterexperte Rudi Beiser zeigt, wie man essbare Wildpflanzen findet und sicher bestimmt. Über 600 Fotos und Zeichnungen sowie ausführliche Beschreibungen informieren über alle wichtigen Merkmale.

Wo Verwechslungsgefahr mit ungenießbaren Arten besteht, werden die Doppelgänger direkt gegenübergestellt. Der Rezeptteil bietet zahlreiche Anregungen für wunderbare Salate, Suppen oder Nachspeisen und zum nährstoffschonenden Konservieren der wilden Köstlichkeiten.

Lunghezza stampa

280 pagine
Lingua

Tedesco
Editore

Franckh Kosmos Verlag
Data di pubblicazione

8 febbraio 2018
Dimensioni

13.4 x 2 x 19.3 cm
ISBN-10

3440159108
ISBN-13

978-3440159101
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Dettagli prodotto

Editore ‏ : ‎ Franckh Kosmos Verlag; 2° edizione (8 febbraio 2018)
Lingua ‏ : ‎ Tedesco
Copertina flessibile ‏ : ‎ 280 pagine
ISBN-10 ‏ : ‎ 3440159108
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3440159101
Peso articolo ‏ : ‎ 520 g
Dimensioni ‏ : ‎ 13.4 x 2 x 19.3 cm

Recensioni dei clienti:
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Recensioni clienti

4,7 su 5

375 valutazioni globali

5 stelle		79%
4 stelle		17%
3 stelle		3%
2 stelle 0% (0%)		0%
1 stella		1%

Come funzionano le recensioni e le valutazioni dei clienti

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Sandra

Super Preis - Leistungsverhältnis

Recensito in Germania 🇩🇪 il 12 aprile 2019

Acquisto verificato

Ich bin wirklich lange auf der Suche gewesen und habe auch schon Fehlkäufe hinter mir.
Mir war wichtig, das gute Fotos, Vergleiche mit Giftpflanzen und die Heilkunde mit dabei ist.
Dieses Buch entspricht genau meinen Vorstellungen. Jede Pflanze ist auf zwei Seiten genau beschrieben und gleich ein Hinweis mit welcher Pflanze sie zu verwechseln ist.
Die Giftpflanzen sind extra detailliert beschrieben.
Am Anfang werden genau der Aufbau einer Pflanze und die verschiedenen Formen aufgezeigt.
Alles Pflanzen in unserer Umgebung, für Anfänger wie mich super geeignet, sehr zu empfehlen.
Praktisch ist natürlich auch das Taschenbuch Format.

78 persone l'hanno trovato utile

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ChriS

Eines der besten Bücher 📚 zum Thema

Recensito in Germania 🇩🇪 il 15 luglio 2020

Acquisto verificato

Pflanzenmerkmale, Wissenswertes, Anregungen zur Verwendung!
Alles was ich wollte.
Turbozustellung, gut Verpackt
Zum Thema Alkohol und Zucker aus einer Bewertung...
Ich verstehe die Rezepte als Anregung. Es gibt vielfältige Möglichkeiten die Pflanzen zu verarbeiten. Um sie zu konservieren benutzt man üblicherweise Salz, Zucker, Alkohol,...
Aber das kann ja jeder selbst entscheiden ;-)

17 persone l'hanno trovato utile

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Julia Ernst

Hilfreiches Buch

Recensito in Germania 🇩🇪 il 29 giugno 2020

Acquisto verificato

Das Buch enthält alle nützlichen Informationen über essbare Pflanzen des Waldes, rund ums Jahr. Die Beschreibung ermöglicht es genügend Informationen zu haben, um die Kräuter etc. zu unterscheiden. Sehr gut finde ich die nützlichen Rezepte. Wobei, die ich gerne ausprobieren möchte.

Und zu jeder Pflanze oder Beere gibt es die Rubrik " Verwechslung möglich" sodass man sofort weiß, mit welcher giftigen Pflanze diese verwechselt werden könnte.

Für mich, die ich mich mit Pflanzen bisher nicht ausgekannt habe, ist es ein sehr hilfreiches Buch.

11 persone l'hanno trovato utile

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Peter H.

Produktefehler - Ein grosser Teil des Buchs fehlt einfach...

Recensito in Germania 🇩🇪 il 17 aprile 2021

Acquisto verificato

Bei meinem Buch kommt nach der Seite 200 wieder die Seite 181. Einen Teil habe ich doppelt, dafür fehlt der andere Teil. Das sind immerhin 10% des Buchs und ich kann es nicht mehr reklamieren, weil es 5 Monate her ist seit dem Kauf. Da es ein Nachschlagewerk ohne fortlaufenden Text ist, merkt man so etwas nicht sofort, es sei denn, man sucht (wie ich) eben gerade etwas, das laut Verzeichnis auf den fehlenden Seiten ist. Wer würde bei Ankunft des Buchs schon alle Seitenzahlen kontrollieren...?

7 persone l'hanno trovato utile

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Amazon Kunde

Weltklasse!

Recensito in Germania 🇩🇪 il 20 maggio 2021

Acquisto verificato

Wirklich ein tolles, übersichtliches Buch mit guten Beschreibungen und Fotos. Absolut empfehlenswert!!

Dennoch habe ich es zum Glück günstiger als Mängelexemplar bestellt. Es wird hier normal für 16,- Euro angeboten. Ich habe da allerdings so einen kleinen Fimmel und entferne immer die Preis-Barcode Aufkleber.
Der auf dem Buch aufgedruckte Preis, der zum Vorschein kam, beträgt nur 14,99.
Also Augen auf ;-)

2 persone l'hanno trovato utile

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