Stéphanie Tresch-Medici

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Libri di Stéphanie Tresch-Medici

Tutti i formati eBook Kindle Copertina rigida Copertina flessibile

Ma cuisine vegan pour tous les jours NED (French Edition) 3-feb-2021

da Stéphanie Tresch-Medici

( 13 )

8,49 € 29,95 €

Un livre ressource pour trouver facilement la version vegan de tous vos plats préférés. Pizza, quiches, salades, gratins, burgers, cake marbré ou tarte au citron, la cuisine de Stéphanie Tresch-Medici est avant tout une cuisine familiale du quotidien, efficace et sans ingrédients compliqués. Plus de 200 recettes, des conseils, un index des recettes par ingrédient, des chapitres par type de plats… pratique à consulter pour trouver à coup sûr la bonne recette de pâtes ou une foule d’idées pour l’apéro.

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Levain, mon beau levain (Cuisine) (French Edition) 23-feb-2022

da Stéphanie Tresch-Medici

( 7 )

16,99 € 30,00 €

Découvrez le monde magique du levain naturel !
L’autrice vous invite à découvrir dans ce livre l’univers extraordinaire
du levain, et vous apprend non seulement à faire
votre levain avec seulement deux ingrédients (de l’eau et de la
farine), mais aussi à l’utiliser pour préparer de superbes pains
croustillants et à la mie bien alvéolée.
Avec plus de 40 recettes de pains, de fougasses, de foccacias,
de brioches, illustrées à l’aide de nombreux pas-à-pas et
accompagnées de conseils et astuces, lancez-vous avec plaisir
dans la boulange !

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Veggie Italie (Cuisine) (French Edition) 29-set-2021

da Stéphanie Tresch-Medici

( 54 )

14,99 € 35,00 €

La cuisine italienne sent bon le soleil et la bonne humeur ; elle rime avec convivialité, à l’image des Italiens, pour qui la cuisine est un plaisir que l’on aime partager avec son entourage. Partez avec moi à la découverte du Sud de l’Italie à travers 70 recettes veggies. Si la cuisine méridionale est une cuisine qui puise ses origines dans le passé et les traditions paysannes, elle est plus que jamais à l’ordre du jour et valorisée par les plus grands chefs. Je vous propose des recettes saines, simples et variées avec des produits du placard et surtout beaucoup de produits frais, une cuisine plus verte, respectueuse des saisons et sans gâchis. Les senteurs des produits tels que l’huile d’olive ou le basilic vous transporteront au soleil, avec un grand sourire au coin des lèvres et une folle envie de dolce vita .

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Levain, mon beau levain: Un guide pour apprendre à faire son levain et son pain au levain (French Edition) 8-feb-2021

da Stéphanie Tresch

( 7 )

8,99 €

Le levain éveille votre curiosité ? C’est l’occasion de vous lancer ! Mettez toutes les chances de votre côté pour bien débuter et pour boulanger sans prise de tête. Le plus dur est de commencer, le meilleur moyen de réussir est d'essayer et de persévérer ! Dans ce livre, je vous explique de manière simple comment faire votre levain, comment l'entretenir et comment l'utiliser.77 pages richement illustrées avec de superbes photographies. Conseils, astuces et pas à pas, je réponds à toutes vos questions sur le levain naturel et vous donne les bases pour vous lancer dans l'aventure. Régalez-vous avec 15 recettes boulangères pour préparer des pains au goût incomparable, “Pains blancs”, “Pains spéciaux” et “Boulange gourmande”.

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Questo e oltre un milione di altri titoli disponibili con Kindle Unlimited.

Mes sandwichs repas: 17 recettes végétales (French Edition) 2-dic-2020

da Stéphanie Tresch

( 1 )

7,99 €

Que mettre dans un sandwich sans viande, ni charcuterie, poisson, fromage, beurre ou œuf ? Découvrez au fil des pages que de nombreuses alternatives végétales sont possibles et les sortes de sandwichs extrêmement variées pour des repas gourmands, rassasiants et pleinement satisfaisants ! Un E-book à dévorer avec le grand A de "Appétit"!

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Mes brioches vegan faites maison: 13 recettes richement illustrées (French Edition) 1-dic-2020

da Stéphanie Tresch

( 2 )

4,99 €

Apprenez à faire vos brioches vegan avec ce petit guide très complet riche en photographies : brioches au levain, au beurre, à l'huile ou au yaourt, salées ou sucrées, boules de Berlin, escargots, viennoises, cinnamon rolls, croissants ou babka. Des recettes faciles, testées et approuvées maintes fois, pour se régaler en famille !

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Cuisiner sans casser d'oeufs (French Edition) 26-nov-2020

da Stéphanie Tresch

6,99 €

Laissons les poules couver leurs œufs en toute tranquillité. À nous les alternatives végétales pour préparer omelettes, oeufs durs, brouillés ou au plat, quiches ou pâtes fraîches, mais aussi gaufres, pancakes, gâteaux et crèmes caramel.

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Petites douceurs de Noël: 12 recettes végétales (French Edition) 22-nov-2020

da Stéphanie Tresch Medici

( 1 )

4,99 €

Un livre de Noël pas comme les autres! Mélangez une poignée des meilleurs petits gâteaux d'Alsace avec une pincée de douceurs italiennes, pour des fêtes de Noël incroyablement gourmandes. Régalez-vous avec 12 recettes végétales de Bredalas, mais aussi pain d'épices, truffes au chocolat, croquant aux noisettes ou amandes pralinées.

Alsacienne expatriée dans les Pouilles en Italie, l'auteure partage sur son blog "La fée Stéphanie" des centaines de recettes végétales pour tous les jours, des recettes saines, faciles et toujours illustrées étape par étape. Créatrice culinaire vegan, Stéphanie a écrit plusieurs livres de recettes aux Éditions La Plage.

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Green protéines (Diététique) (French Edition) 10-apr-2019

da Stéphanie Tresch-Medici, Emeline Bacot

( 10 )

7,49 €

Les protéines végétales, plébiscitées par les plus grands sportifs, sont présentes dans des végétaux très courants ou des aliments plus étonnants (seitan, tofu, algues…).
Apprenez à enrichir vos recettes de tous les jours en protéines de bonne qualité, à fabriquer des barres protéinées, des burgers ou des boissons performantes…
Retours d’expériences de sportifs vegan, conseils pointus d’une diététicienne et recettes éprouvées… Et si nous commencions dès maintenant à consommer les protéines de demain ?

Stéphanie Tresch Medici conjugue ici ses deux passions, le sport et la cuisine vegan. Elle est autrice aux éditions La Plage de Ma cuisine vegan pour tous les jours, Des salades qui nous font du bien et Une année vegan avec la fée Stéphanie. Elle anime depuis 2015 La fée Stéphanie, un blog de référence en cuisine végétalienne.

Emeline Bacot est diététicienne-nutrionniste. Membre de la commission nutrition-santé de l’Association Végétarienne de France elle s’est tournée vers l’alimentation végétale dès le début de ses études.

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