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The Sqirl Jam Book: Jelly, Fruit Butter, and Others: Modern Jamming, Preserving, and Canning Copertina rigida – 21 luglio 2020

4,6 su 5 stelle 162 voti

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Descrizione prodotto

L'autore

Jessica Koslow is the chef and owner of Sqirl, a preserves company and restaurant in Los Angeles. Since its opening in 2011, Sqirl has been featured in the New York Times, Wall Street Journal, and Vogue, and Koslow has been nominated for a James Beard Award for Best Chef: West. Her first book, Everything I Want to Eat, was nominated for a James Beard Award and was named Eater&;s Cookbook of the Year.

Dettagli prodotto

  • Editore ‏ : ‎ Harry N Abrams Inc; 1° edizione (21 luglio 2020)
  • Lingua ‏ : ‎ Inglese
  • Copertina rigida ‏ : ‎ 255 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 1419735330
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-1419735332
  • Peso articolo ‏ : ‎ 1.46 kg
  • Dimensioni ‏ : ‎ 22.73 x 2.79 x 28.32 cm
  • Recensioni dei clienti:
    4,6 su 5 stelle 162 voti

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Recensioni clienti

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FM1409
5,0 su 5 stelle Great photography, composition and feel
Recensito negli Stati Uniti 🇺🇸 il 26 luglio 2020
Immagine cliente
5,0 su 5 stelle Great photography, composition and feel
Recensito negli Stati Uniti 🇺🇸 il 26 luglio 2020
This is a phenomenal book. Bought it a few days ago and already salivating. The photography and composition is top notch and the instructions seem fairly simple. Have yet to try them out, mostly due to a massive indecision on what to try first, but overall super excited.
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7 persone l'hanno trovato utile
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LDR
5,0 su 5 stelle What a great book!
Recensito negli Stati Uniti 🇺🇸 il 28 luglio 2020
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