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Root, Stem, Leaf, Flower: How to Cook With Vegetables and Other Plants Copertina rigida – 28 maggio 2020

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Descrizione prodotto

L'autore

Gill Meller is a chef, food writer, food stylist and cookery teacher. Gill has been part of the River Cottage team for over 15 years, working closely with Hugh Fearnley-Whittingstall. He regularly writes for <i>The Guardian</i> and <i>The Observer</i> and has a monthly recipe column in <i>Delicious</i> magazine. Gill has written several award winning and critically acclaimed cookbooks, his latest, <i>Root, Stem, Leaf, Flower &#8211; How to Cook with Vegetables and Other Plants</i> (Quadrille Publishing) is available now.@gill.mellerwww.gillmeller.com

Gill Meller is a chef, food writer, food stylist and cookery teacher. Gill has been part of the River Cottage team for over 15 years, working closely with Hugh Fearnley-Whittingstall. He regularly writes for
The Guardian and The Observer and has a monthly recipe column in Delicious magazine. Gill has written several award winning and critically acclaimed cookbooks, his latest, Root, Stem, Leaf, Flower – How to Cook with Vegetables and Other Plants (Quadrille Publishing) is available now.@gill.mellerwww.gillmeller.com

Dettagli prodotto

  • Editore ‏ : ‎ Quadrille Pub; Reprint edizione (28 maggio 2020)
  • Lingua ‏ : ‎ Inglese
  • Copertina rigida ‏ : ‎ 319 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 1787134334
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-1787134331
  • Peso articolo ‏ : ‎ 1.33 kg
  • Dimensioni ‏ : ‎ 18.73 x 3.49 x 27.62 cm
  • Recensioni dei clienti:
    4,8 su 5 stelle 366 voti

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Recensioni clienti

4,8 su 5 stelle
4,8 su 5
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Recensito in Italia il 19 agosto 2020
Recensito in Italia il 18 giugno 2020

Le recensioni migliori da altri paesi

Keith Barnes
5,0 su 5 stelle A Game Changer!
Recensito nel Regno Unito il 29 giugno 2020
30 persone l'hanno trovato utile
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gandgmh
5,0 su 5 stelle Recipes that really work-on every level.
Recensito nel Regno Unito il 7 giugno 2020
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gandgmh
5,0 su 5 stelle Recipes that really work-on every level.
Recensito nel Regno Unito il 7 giugno 2020
This is a book for life, a celebration of all that is sensuous,earthy and elegant about the simple produce that Gill Mellor so passionately advocates in his cooking.
Root, Stem,Leaf, Flower is a beautiful tome, full of wonderful recipes, thoughtful prose, elegant verse and , best of all, inspiration!
That probably sounds a tad over the top but stay with me. This cookbook is more than just a cookbook. It's a doorway on to a world of calm, hedonistic pleasures. It brings the caress of nature into your kitchen.The photographs of the dishes made me want to rush out and replicate them in my own tiny galley. To share them with my loved ones and marvel at the sophistication of flavour that Gill manages to incorporate in every mouthful.
I spent the first 48 hours squirreled away reading and rereading the book, absorbing the inspiration and planning my assault.
The new potatoes, fennel and pesto dish was to die for. Who knew that so few simple ingredients could bring such pleasure. Every mouthful was an explosion of delight. This dish has already earned a place in my repertoire!

If you buy only one cookbook this year make it this one. I am confident that it will soon be a well thumbed and stained addition to your library.
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10 persone l'hanno trovato utile
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Mr MarMar
5,0 su 5 stelle A thing of beauty
Recensito nel Regno Unito il 15 giugno 2020
9 persone l'hanno trovato utile
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Hannah Shipway
5,0 su 5 stelle This is the first cookery book that has actually made me emotional.
Recensito nel Regno Unito il 12 agosto 2020
3 persone l'hanno trovato utile
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Emma Milford
5,0 su 5 stelle AN ABSOLUTE TRIUMPH
Recensito nel Regno Unito il 31 maggio 2020
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Emma Milford
5,0 su 5 stelle AN ABSOLUTE TRIUMPH
Recensito nel Regno Unito il 31 maggio 2020
I have loved all of Gill’s other books but this one is his best yet. Not only does it include incredible recipes, as you would expect, and gorgeous photography, the whole ethos and vibe of this book is beautiful. It’s more than just a recipe book, it’s an unpretentious literary journey through the seasons and the jewels of fruit and vegetables that are available to us. Gill shows you how to make these beautiful ingredients into dishes that will delight the senses. If this book doesn’t win awards I’ll be amazed as it deserves to many times over.
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