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Pura fermentación : todo el sabor, el valor nutricional y el arte que encierra la elaboración de alimentos vivos Copertina flessibile – 1 novembre 2012
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- Lunghezza stampa256 pagine
- LinguaSpagnolo
- EditoreGaia Ediciones
- Data di pubblicazione1 novembre 2012
- Dimensioni17 x 1.5 x 24 cm
- ISBN-108484454576
- ISBN-13978-8484454571
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Descrizione prodotto
L'autore
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Dettagli prodotto
- Editore : Gaia Ediciones; 1° edizione (1 novembre 2012)
- Lingua : Spagnolo
- Copertina flessibile : 256 pagine
- ISBN-10 : 8484454576
- ISBN-13 : 978-8484454571
- Peso articolo : 259 g
- Dimensioni : 17 x 1.5 x 24 cm
- Posizione nella classifica Bestseller di Amazon: n. 2,263 in Dietetica e nutrizione
- n. 6,430 in Cucina salutista e diete specifiche
- n. 693,875 in Libri in inglese
- Recensioni dei clienti:
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Te encuentras leyendo "recetas" y aprendiendo procesos de fermentación mientras lees anécdotas e historias de la vida del autor.
Aunque puedes no estar de acuerdo con cómo cuenta las cosas nadie le puede discutir que no sepa de lo que habla en cuanto a los procesos.


Tiene mucha información práctica para probar y hacer, lo cual valoro especialmente en las publicaciones de este tipo.