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Patisserie Made Simple: From macaron to millefeuille and more (English Edition) Formato Kindle
Edd Kimber (Autore) Scopri tutti i libri, leggi le informazioni sull'autore e molto altro. Vedi Risultati di ricerca per questo autore |
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Most of us have been wowed by the delights of French patisserie. Now Edd Kimber shows you how to recreate these recipes at home!
With step-by-step photographs for basic pastry and icings, Edd guides you through the techniques, taking the fear out of a Genoise sponge and simplifying a croissant dough.
Chapters include:
- Sweet Treats featuring Classic Financiers
- Canneles and Eclairs
- Desserts & Cakes such as Cherry Clafoutis and Buche de Noel
- Pastry including basic recipes for pate sablee and pate sucree as well as recipes to use them in
- Basics: the essential icings and creams, such as Mousseline and Creme Chantilly
Edd's mouth-watering recipes use bakeware found in home kitchens (no need for expensive or complex equipment) so you too can create perfect patisserie!
- LinguaInglese
- EditoreKyle Books
- Data di pubblicazione18 giugno 2018
- Dimensioni file56664 KB
Descrizione prodotto
L'autore
Recensione
'Baking requires skill and perfection, and Edd's got it.' --Mary Berry --Questo testo si riferisce a un'edizione fuori stampa o non disponibile di questo titolo.
Descrizione del libro
Dettagli prodotto
- ASIN : B07D6RS7K9
- Editore : Kyle Books (18 giugno 2018)
- Lingua : Inglese
- Dimensioni file : 56664 KB
- Da testo a voce : Abilitato
- Screen Reader : Supportato
- Miglioramenti tipografici : Abilitato
- X-Ray : Non abilitato
- Word Wise : Abilitato
- Lunghezza stampa : 190 pagine
- Posizione nella classifica Bestseller di Amazon: n. 154,442 in Kindle Store (Visualizza i Top 100 nella categoria Kindle Store)
- n. 83 in Cucinare con latte e latticini
- n. 128 in Cucinare con cioccolato
- n. 152 in Cucina per le feste
- Recensioni dei clienti:
Informazioni sull'autore

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