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Panini Express: 70 Delicious Recipes, Hot Off the Press Copertina rigida – 26 febbraio 2008

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Descrizione prodotto

L'autore

Dan Leader was one of the earliest proponents of artisanal bread making in this country and continues to run his bakery Bread Alone, which he founded in 1983. His book Bread Alone is a classic on the subject and won the IACP award for best baking book.

Lauren Chattman apprenticed under Francois Payard at Restaurant Daniel and was pastry chef at Nick and Toni's in Easthampton. She is the author of six cookbooks and co-author of two. Her recipes have appeared in Food & Wine, Bon Appetit, Cook's Illustrated, Vegetarian Times, The New York Times, and Redbook.

Dettagli prodotto

  • Editore ‏ : ‎ Taunton Pr (26 febbraio 2008)
  • Lingua ‏ : ‎ Inglese
  • Copertina rigida ‏ : ‎ 144 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 1561589608
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-1561589609
  • Peso articolo ‏ : ‎ 526 g
  • Dimensioni ‏ : ‎ 17.78 x 1.85 x 20.32 cm
  • Recensioni dei clienti:
    4,3 su 5 stelle 79 voti

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