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Palästina: Das Kochbuch Copertina rigida – 1 aprile 2020
Sami Tamimi (Autore) Scopri tutti i libri, leggi le informazioni sull'autore e molto altro. Vedi Risultati di ricerca per questo autore |
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Copertina rigida
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- Lunghezza stampa352 pagine
- LinguaTedesco
- EditoreDorling Kindersley Verlag
- Data di pubblicazione1 aprile 2020
- Dimensioni20.4 x 3.4 x 27.8 cm
- ISBN-103831039828
- ISBN-13978-3831039821
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Dettagli prodotto
- Editore : Dorling Kindersley Verlag (1 aprile 2020)
- Lingua : Tedesco
- Copertina rigida : 352 pagine
- ISBN-10 : 3831039828
- ISBN-13 : 978-3831039821
- Peso articolo : 1.49 kg
- Dimensioni : 20.4 x 3.4 x 27.8 cm
- Recensioni dei clienti:
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Ich habe das Buch heute erhalten. Habe auch erst kurz drüber geschaut und rein gelesen.
Ich habe ein Kochbuch bestellt. Poitische, gar nationalistische statements erwarte ich nicht-in einem Kochbuch. Werde genau schauen und ggf. zurücksenden. Falsche Sparte...
Nun habe ich es komplett gelesen. Es bleibt dabei, das erste Kochbuch, welches ich kenne, das politisch daher kommt. Die Rezepte sind gut. Der Rest ist demagogisch verhetzt anti - israelisch/jüdisch. Ich bedauere dies sehr, da die Ottolenghi Kochbücher immer frei von Ideologie sind.
Was wäre Tamimi ohne Ottolenghi... nix.


So steht zum Beispiel ein Glas Shatta (nachdem ich es zum ersten Mal zubereitet habe) zu jeder Mahlzeit auf dem Tisch. Allein für so ein wirklich einfaches Rezept lohnt sich das Buch. Qualitativ kommt es an Jerusalem zwar nicht ran, bemüht sich doch aber sehr, die Brücke zwischen Information, geschichtlichen Aspekten und Rezeptvielfalt zu schlagen.
Ich würde für den Einstieg in die orientalische Küche zwar weiterhin uneingeschränkt „Jerusalem“ empfehlen, kann „Palästina“ aber als sinnvolle Ergänzung mit neuen kulinarischen Anregungen nur jedem Orient-Enthusiasten wärmstens ans Herz legen.

Das Buch ist groß (ca. DIN A4), ziemlich dick und hochwertig in Leinen gebunden.
Die Rezepte sind lecker, kommen ohne Fertigprodukte oder besonderen Schnickschnack aus, also sehr gesund und leicht nachzukochen. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei, da auch z. B. Hauptgerichte ohne Fleisch, Frühstück, Snacks und Süßes vorgestellt werden.
Danke für dieses tolle Buch!
