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Ottolenghi Simple: A Cookbook Copertina rigida – 16 ottobre 2018

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Descrizione prodotto

Recensione

Praise for Yotam Ottolenghi:

"No chef captures the flavors of the moment better than Yotam Ottolenghi."
Bon Appétit

"Ottolenghi is a genius with vegetables--it's possible that no other chef has devised so many clever ways to cook them."
Food & Wine

"Yotam Ottolenghi is the most creative but also practical cook of this new culinary era--a 21st-century Escoffier."
Wall Street Journal

L'autore

Yotam Ottolenghi is a seven-time New York Times best-selling cookbook author who contributes to the New York Times Food section and has a weekly column in The Guardian. His second book, Jerusalem, written with Sami Tamimi, was awarded Cookbook of the Year by the International Association of Culinary Professionals and named Best International Cookbook by the James Beard Foundation. He lives in London, where he co-owns an eponymous group of restaurants and the fine-dining destinations Nopi and Rovi.

Dettagli prodotto

  • Editore ‏ : ‎ Ten Speed Pr (16 ottobre 2018)
  • Lingua ‏ : ‎ Inglese
  • Copertina rigida ‏ : ‎ 307 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 1607749165
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-1607749165
  • Peso articolo ‏ : ‎ 567 g
  • Dimensioni ‏ : ‎ 20.19 x 3.15 x 27.69 cm
  • Recensioni dei clienti:
    4,7 su 5 stelle 7.183 voti

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Recensioni clienti

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