Le livre est arrivé en parfait état, il est énorme (plus de 300 Pages). Ce livre est une véritable mine d'informations à la fois sur le nombre de recettes, les origines multiples de la cuisine mexicaine et sur les ingrédients utilisés.
J'ai aimé le fait qu'elle précise d'où vient chaque recette, les illustrations, le petit lexique de cuisine, ou de termes mexicains à la fin. Je lisais un commentaire que les recettes sont impossibles à faire car les ingrédients sont difficiles à trouver (avec l'exemple des sauterelles - il n'y a qu'une recette à base de sauterelles...), je pense que cette personne cherchait des recettes mexicaines "européanisées". Alors qu'avec ce livre on touche à l'essence même de ce que les locaux mangent, et c'est divin! Notre première recette les "tacos du berger" était un délice! On a aussi trouvé une épicerie latina dans le coin, qui nous a guidé sur certains produits plus durs à trouver (certains piments, mole, tomatillos) et çà nous a encore plus mis dans le bain :)
Ce livre est excellent, je le recommande aux amoureux du Mexique et des beaux livres :)
Scarica l'app Kindle gratuita e inizia a leggere immediatamente i libri Kindle sul tuo smartphone, tablet o computer, senza bisogno di un dispositivo Kindle. Ottieni maggiori informazioni
Leggi immediatamente sul tuo browser con Kindle Cloud Reader.
Con la fotocamera del cellulare scansiona il codice di seguito e scarica l'app Kindle.
Passa al retro Passa al fronte
Segui l'autore
Si è verificato un errore. Riprova a effettuare la richiesta più tardi.
Acquista i tuoi libri scolastici
Li trovi su www.adozionilibriscolastici.it e puoi completare l’acquisto su Amazon.it Scopri
Chi ha acquistato questo articolo ha acquistato anche
Pagina 1 di 1 Pagina inizialePagina 1 di 1
Informazioni sull'autore
Segui gli autori per ottenere aggiornamenti sulle nuove uscite, oltre a consigli avanzati.
