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Mexique, le livre de cuisine Copertina rigida – Illustrato, 1 ottobre 2015
Margarita Carrillo Arronte (Autore) Scopri tutti i libri, leggi le informazioni sull'autore e molto altro. Vedi Risultati di ricerca per questo autore |
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Copertina rigida, Illustrato
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- Lunghezza stampa704 pagine
- LinguaFrancese
- EditorePHAIDON PRESS
- Data di pubblicazione1 ottobre 2015
- Dimensioni19 x 5.7 x 27.8 cm
- ISBN-100714870412
- ISBN-13978-0714870410
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Dettagli prodotto
- Editore : PHAIDON PRESS; Illustrated edizione (1 ottobre 2015)
- Lingua : Francese
- Copertina rigida : 704 pagine
- ISBN-10 : 0714870412
- ISBN-13 : 978-0714870410
- Peso articolo : 2.34 kg
- Dimensioni : 19 x 5.7 x 27.8 cm
- Posizione nella classifica Bestseller di Amazon: n. 4,979 in Cucina internazionale e regionale
- Recensioni dei clienti:
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J'ai aimé le fait qu'elle précise d'où vient chaque recette, les illustrations, le petit lexique de cuisine, ou de termes mexicains à la fin. Je lisais un commentaire que les recettes sont impossibles à faire car les ingrédients sont difficiles à trouver (avec l'exemple des sauterelles - il n'y a qu'une recette à base de sauterelles...), je pense que cette personne cherchait des recettes mexicaines "européanisées". Alors qu'avec ce livre on touche à l'essence même de ce que les locaux mangent, et c'est divin! Notre première recette les "tacos du berger" était un délice! On a aussi trouvé une épicerie latina dans le coin, qui nous a guidé sur certains produits plus durs à trouver (certains piments, mole, tomatillos) et çà nous a encore plus mis dans le bain :)
Ce livre est excellent, je le recommande aux amoureux du Mexique et des beaux livres :)

Je ne suis pas déçu, que de découvertes, que d'idées nouvelles afin de rendre notre table plus originale
Je passe sur la présentation du livre, sa couverture, dont l'originalité est à l'image de son contenu
Merci Madame Carrillo Arronte

Délais de livraison = 24h
Produit:
Très beau livre. Couverture superbe avec des détails de papiers découpés. Cuisine diverses et variée: on passe du street food aux oeufs, soupes ou encore desserts. Les recettes sont variées.
Seul bémol c'est que les illustrations (très jolies cependant), ne sont pas assez nombreuses par rapport aux très nombreuses recettes. Difficile de se faire une idée des plats.


Le meilleur test pour juger d’un livre de cuisine mexicaine : la recette du guacamole ! Celle-ci me rappelle tous ces guacamoles, savoureux et simples, présents sur les toutes les tables mexicaines.