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Liquid Intelligence: The Art and Science of the Perfect Cocktail Copertina rigida – Illustrato, 31 ottobre 2014
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- Lunghezza stampa416 pagine
- LinguaInglese
- EditoreW W Norton & Co Inc
- Data di pubblicazione31 ottobre 2014
- Dimensioni21.34 x 3.05 x 26.16 cm
- ISBN-100393089037
- ISBN-13978-0393089035
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Descrizione prodotto
Recensione
-The Independent
"His observations offer insight to anyone with a cocktail shaker and a few basic ingredients...for amateurs looking to get creative with boutique spirits, Mr. Arnold's data is a blessing." --
-Wall Street Journal
L'autore
Dettagli prodotto
- Editore : W W Norton & Co Inc; 1st ed. edizione (31 ottobre 2014)
- Lingua : Inglese
- Copertina rigida : 416 pagine
- ISBN-10 : 0393089037
- ISBN-13 : 978-0393089035
- Peso articolo : 1.5 kg
- Dimensioni : 21.34 x 3.05 x 26.16 cm
- Posizione nella classifica Bestseller di Amazon: n. 99 in Vini e cocktail
- n. 7,704 in Libri in inglese
- Recensioni dei clienti:
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Non è un libro di ricette, è un libro che ti spiega come migliorarle e come bilanciare alla perfezione i tuoi drink, sempre partendo dal concetto di Dave Arnold che "Il cocktail perfetto non esiste".


Le recensioni migliori da altri paesi

Very interesting the ice chapter but I found many pages quite unhelpful for myself personally, since lots of the techniques required expensive machinery or hard to get products.
One thing is certain, I’m gonna be buying an isi whipper now that I’m done with this book!
Many tips and tricks that lots of people may find super useful.
Worth reading.
One think I disliked is the fact that the hardcover has that loose paper wrap on it, which got damaged instantly and it was pretty annoying while holding the book.


Recensito nel Regno Unito 🇬🇧 il 19 gennaio 2021
Very interesting the ice chapter but I found many pages quite unhelpful for myself personally, since lots of the techniques required expensive machinery or hard to get products.
One thing is certain, I’m gonna be buying an isi whipper now that I’m done with this book!
Many tips and tricks that lots of people may find super useful.
Worth reading.
One think I disliked is the fact that the hardcover has that loose paper wrap on it, which got damaged instantly and it was pretty annoying while holding the book.




If you want to learn how to make wow ingredients and cocktails this book is a must read.
Highly recommended for anyone who’s a true drinks enthusiast

