Le livre est très beau, avec des commentaires intéressants sur la vie de l'auteure, de bonnes recettes appétissantes et bien illustrées.
Par contre l'écriture des textes n'est pas assez grande ni foncée, c'est un peu difficile à lire.. pas mon achat
Je ne regrette quand même pas cet achat !!
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![The Korean Vegan, les recettes : Cuisine coréenne traditionnelle et familiale (Cuisine du monde) (French Edition) di [Joanne Lee Molinaro]](https://m.media-amazon.com/images/W/IMAGERENDERING_521856-T1/images/I/51N6xnrBmOL._SX260_.jpg)
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The Korean Vegan, les recettes : Cuisine coréenne traditionnelle et familiale (Cuisine du monde) (French Edition) [Print Replica] Formato Kindle
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Le best seller du New York Times !
La cuisine coréenne est réputée dans le monde pour être variée, savoureuse et de qualité. Cependant, de nombreux plats typiques sont cuisinés avec de la viande ou de la sauce au poisson (comme le fameux baechu kimchi – kimchi au chou). Aussi,
lorsque l’autrice, Joanne Lee Molinaro, d’origine coréenne, est devenue vegan, elle a eu peur de perdre toute cette culture culinaire familiale. Elle s’est donc donné la mission de végétaliser les recettes traditionnelles tout en conservant leurs saveurs originelles.
Jjajangmyeon, kimchi jjigae, tteokbokki, jeon, japchae… Plongez dans cet ouvrage pour découvrir les plats emblématiques de la Corée revisités façon végétale, ainsi que l’histoire touchante de Joanne et de sa famille, et de leur attachement profond à leur culture coréenne…
Livre imprimé en France
La cuisine coréenne est réputée dans le monde pour être variée, savoureuse et de qualité. Cependant, de nombreux plats typiques sont cuisinés avec de la viande ou de la sauce au poisson (comme le fameux baechu kimchi – kimchi au chou). Aussi,
lorsque l’autrice, Joanne Lee Molinaro, d’origine coréenne, est devenue vegan, elle a eu peur de perdre toute cette culture culinaire familiale. Elle s’est donc donné la mission de végétaliser les recettes traditionnelles tout en conservant leurs saveurs originelles.
Jjajangmyeon, kimchi jjigae, tteokbokki, jeon, japchae… Plongez dans cet ouvrage pour découvrir les plats emblématiques de la Corée revisités façon végétale, ainsi que l’histoire touchante de Joanne et de sa famille, et de leur attachement profond à leur culture coréenne…
Livre imprimé en France
- LinguaFrancese
- EditoreLa Plage
- Data di pubblicazione12 ottobre 2022
- Dimensioni file95626 KB
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Descrizione prodotto
L'autore
Joanne Lee Molinaro est une avocate américaine d'origine coréenne, née et élevée à Chicago. Elle a adopté un régime vegan en janvier 2016 et a créé le site The Korean Vegan courant 2016 par pure passion. Mondialement connue au travers de ses réseaux sociaux, elle est appréciée pour intégrer dans ses recettes une narration personnelle. --Questo testo si riferisce alla paperback edizione.
Dettagli prodotto
- ASIN : B0BGHVWF9F
- Editore : La Plage (12 ottobre 2022)
- Lingua : Francese
- Dimensioni file : 95626 KB
- Da testo a voce : Non abilitato
- Miglioramenti tipografici : Non abilitato
- Word Wise : Non abilitato
- Memo : Non abilitata
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3,0 su 5 stelle
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Recensito in Francia 🇫🇷 il 7 febbraio 20232 persone l'hanno trovato utile
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André
3,0 su 5 stelle
BAGEL,FOCACCIA,LASAGNA, CUPCAKES,PENNE ENRAGEES, SUPPLI. Cuisine traditionnelle coéréenne?
Recensito in Francia 🇫🇷 il 14 febbraio 2023
Le livre est joli, avec de belles photos et jolies recettes. Or, le titre du livre fait allusion à la cuisine "traditionnelle coréenne". Est- ce que les bagels, les cupcakes, les penne, la lasagne et les suppli italiens sont des recettes traditionnelles coréennes? NON. Même si c'est un joli livre, ce n'est pas pour moi un livre extraordinaire.

Anto
5,0 su 5 stelle
Top top
Recensito in Francia 🇫🇷 il 20 febbraio 2023
Beau livre, belles photos, les recettes ne sont pas très compliquées (tout est relatif) petit coup de coeur.
(Un bémol ENVORE une fois pour Amazon, qui ne protège pas assez ce genre de livre, le premier était arrivé abîmé)
(Un bémol ENVORE une fois pour Amazon, qui ne protège pas assez ce genre de livre, le premier était arrivé abîmé)