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Angelica Kelly

Kombucha Crafter's Logbook: A Journal to Track and Record Your Kombucha Home Brews Copertina flessibile – 27 agosto 2019

Edizione Inglese di Angelica Cadiente Kelly (Autore)

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The logbook for better (and tastier) kombucha brewing.

Brewer’s Log, Day One: The journey begins! The Kombucha Crafter's Logbook is a custom tracker for your homebrewed kombucha adventures, so you can make each batch of “booch” your best yet. This specially designed journal has space for every detail from ingredients to tasting notes, taking each of your brews through first and second fermentation to the delicious final result.

Along with step-by-step tracking logs, you’ll find master recipes for both batch and continuous brewing, as well as pages to record each SCOBY’s (Symbiotic Cultures Of Bacteria and Yeast) health and growth. Reference charts for fermentation temperatures, pH levels, 7 tea types, and 20 natural flavorings—along with a thorough troubleshooting guide—make kombucha fermentation hassle-free.

The Kombucha Crafter's Logbook includes:

Master the basics—Easy formulas for a master batch and a master continuous brew allow you to stick to the classics—or get creative.
Troubleshooting tips—SCOBY looking lackluster? Kombucha not carbonating? Discover solutions to common issues you might encounter.
Handy charts—Quickly find the info you need with fermentation flavor charts, a pH table, a taste test flow chart, and more—all in one place.

Track your progress and brew better booch with the Kombucha Crafter's Logbook!

Lunghezza stampa

188 pagine
Lingua

Inglese
Editore

Rockridge Pr
Data di pubblicazione

27 agosto 2019
Dimensioni

19.05 x 1.91 x 23.5 cm
ISBN-10

1641527455
ISBN-13

978-1641527453
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Editore ‏ : ‎ Rockridge Pr (27 agosto 2019)
Lingua ‏ : ‎ Inglese
Copertina flessibile ‏ : ‎ 188 pagine
ISBN-10 ‏ : ‎ 1641527455
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-1641527453
Peso articolo ‏ : ‎ 499 g
Dimensioni ‏ : ‎ 19.05 x 1.91 x 23.5 cm

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S. E. Wilde

Useful

Recensito nel Regno Unito il 8 maggio 2021

Acquisto verificato

Great addition to our kranky life.
If you brew you need records and I was happy to buy from the woman whose Youtube videos inspired us.

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D. A. Kirkland

Must-have for Newbie booch brewers

Recensito nel Regno Unito il 9 giugno 2020

Acquisto verificato

Love this book, I'm finding it super helpful and useful, all my notes in one place and some extra handy tips! A must for beginners like me!

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Marina Santos Ferreira

Very useful

Recensito nel Regno Unito il 28 maggio 2021

Acquisto verificato

Thanks to this book I can keep a nice track of my buchas :)

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drumbeat71

This needs to be a coil book!!

Recensito in Canada il 23 agosto 2020

Acquisto verificato

I love the contents of this log book. However, practically speaking a logbook should be easy to record in. A coil bound book would have been far easier to record data! This book will close shut on you, so it won’t rest in an open position so you can write down measurements. I tore all the pages out and put the entire book into a binder (which didn’t even fit properly, because the book is too small for a three hole binder.) I am able to work with the book and make far better use out of it now. I also tabbed all the important pages and sections of the book for reference. This is an excellent resource (minus the soft cover design.)

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Arachne646

Workbook for tea fermenters!

Recensito in Canada il 8 novembre 2020

Acquisto verificato

I already brew kombucha, jun (green tea/honey), and water kefir. This workbook and guide answers my questions handily, and lets me keep notes so I know what I’ve tried! Written by a YouTuber, her channel is “You Brew Kombucha”, and this book is like a visitwith her. I’m going to get lots of use from it, as I experiment!

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