Prezzo ed. digitale:	EUR 1,14
Prezzo di copertina:	EUR 37,95
Prezzo Kindle:	EUR 0,99 Risparmia EUR 36,96 (97%)
	include IVA (dove applicabile)

Khazana: An Indo-Persian cookbook with recipes inspired by the Mughals (English Edition) di [Saliha Mahmood Ahmed]

Segui l'autore

Saliha Ahmed

Khazana: An Indo-Persian cookbook with recipes inspired by the Mughals (English Edition) 01 Edizione, Formato Kindle

Edizione Inglese di Saliha Mahmood Ahmed (Autore) Formato: Formato Kindle

433 voti

Visualizza tutti i formati ed edizioni

Prezzo Amazon

Nuovo a partire da

Usato da

Formato Kindle

"Ti preghiamo di riprovare"

0,99 €

—

Copertina rigida

"Ti preghiamo di riprovare"

24,78 €

21,14 €

19,18 €

Formato Kindle
0,99 € Leggilo con la nostra App gratuita
Copertina rigida
24,78 €

3 Usato da 19,18 € 7 Nuovo da 21,14 €

OBSERVER FOOD MONTHLY COOKBOOK OF THE YEAR 2019

Shortlisted for 'Travel Cookery Book of the Year' in the 2019 Edward Stanford Travel Writing Awards.

Winner of the Summer Harvest Gourmand World Cookbook Awards 2020, in the category Celebrity Chef in English.

'Delving into this book feels like taking a leap back into an exotic, saffron-scented past - with her beautiful writing and delicious recipes, Saliha takes you on a culinary journey of discovery.'
- Thomasina Miers

Saliha, who won over the MasterChef judges with her fusion of Indo-Persian food, has written a book that will delight. Drawing on the rich culinary heritage of the region and her own travels in modern-day India and Pakistan, the recipes are bang up-to-date and will inspire 21st century food lovers.

Steeped in Persian flavours, Khazana, which means treasure trove, is a cookbook that promises to become a much-loved classic, introducing recipes like Smoked Chicken & Basil Kebabs with Beetroot Basil Salad & Beetroot Buttermilk Raita, Mughul Baked Cod Korma and Crème Fraîche & Rose Ice Cream with Honey-glazed Figs.

'This debut cookbook from the 2017 MasterChef winner is inspired by the opulent Mughal empire and her travels across India. The perfect blend of Indian and Persian flavours, curries, rice, and beautiful samosas are lifted with rosewater, saffron, almonds and pomegranate' - BBC Good Food Magazine

'A glittering hoard of Indo-Persian dishes' - Aldo Zilli, Express S Magazine

ISBN-13

978-1473678569
Edizione

1°
Memo

Su Kindle Scribe
Editore

Hodder & Stoughton
Data di pubblicazione

20 settembre 2018
Lingua

Inglese
Dimensioni file

132983 KB
Visualizza tutti i dettagli

A causa delle dimensioni del file, il download di questo libro potrebbe richiedere più tempo.

Vedi tutti i dispositivi supportati

Olia Hercules
431
Formato Kindle
1 offerta da 3,99 €
Caroline Eden
212
Formato Kindle
1 offerta da 4,49 €
Christina Mouratoglou
242
Formato Kindle
1 offerta da 3,99 €
Nargisse Benkabbou
471
Formato Kindle
1 offerta da 3,99 €
John Gregory-Smith
322
Formato Kindle
1 offerta da 0,99 €
Olia Hercules
556
Formato Kindle
1 offerta da 4,49 €

Descrizione prodotto

Dalla quarta di copertina

From winner of MasterChef 2017, Saliha Mahmood Ahmed, comes the next chapter in our love affair with the food of the Indian sub-continent. --Questo testo si riferisce alla hardcover edizione.

L'autore

After facing off competition from 63 other determined contestants, through seven grueling weeks of culinary challenges and an exhilarating final cook-off, Saliha Mahmood Ahmed became the thirteenth amateur cook to lift the MasterChef trophy in 2017. She is also a junior doctor working in the NHS, training to specialize in Gastroenterology, married to fellow doctor Usman and mother of one. In the future, she hopes to combine her work as a doctor with her passion for gastronomy to help drive the country towards healthier meals and work on national campaigns to tackle obesity, particularly in children. Visit her website www.salihacooks.com for more information and a sample of some exciting recipes. --Questo testo si riferisce alla hardcover edizione.

Dettagli prodotto

ASIN ‏ : ‎ B076H621KG
Editore ‏ : ‎ Hodder & Stoughton; 1° edizione (20 settembre 2018)
Lingua ‏ : ‎ Inglese
Dimensioni file ‏ : ‎ 132983 KB
Da testo a voce ‏ : ‎ Abilitato
Screen Reader ‏ : ‎ Supportato
Miglioramenti tipografici ‏ : ‎ Abilitato
X-Ray ‏ : ‎ Non abilitato
Word Wise ‏ : ‎ Abilitato
Memo ‏ : ‎ Su Kindle Scribe
Lunghezza stampa ‏ : ‎ 403 pagine

Posizione nella classifica Bestseller di Amazon: n. 40,024 in Kindle Store (Visualizza i Top 100 nella categoria Kindle Store)
- n. 90 in Cucina (in inglese)
- n. 100 in Cucina e vini in lingua straniera
- n. 207 in Biografie e autobiografie (in inglese)

Recensioni dei clienti:
433 voti

Informazioni sull'autore

Segui gli autori per ottenere aggiornamenti sulle nuove uscite, oltre a consigli avanzati.

Saliha Ahmed

Brief content visible, double tap to read full content.

Full content visible, double tap to read brief content.

Scopri di più sui libri dell'autore, guarda autori simili, leggi i blog dell’autore e altro ancora

Recensioni clienti

4,6 su 5

433 valutazioni globali

5 stelle		72%
4 stelle		17%
3 stelle		7%
2 stelle		2%
1 stella		2%

Come funzionano le recensioni e le valutazioni dei clienti

Recensione migliore da Italia

Al momento, si è verificato un problema durante il filtraggio delle recensioni. Riprova più tardi.

Empe

Gli appassionati di cucina (etnica)

Recensito in Italia 🇮🇹 il 3 marzo 2021

Acquisto verificato

Trovano nelle offerte mensili di Amazon dei volumi kindle in lingua inglese una miniera di pregevoli testi a prezzo stracciato (spesso meno di un caffè). Sono volumi riccamente illustrati e mediamente costosi: se venissero acquistati in formato cartaceo presso una libreria "di quartiere", come sperano i geni governativi italici che hanno ostacolato le vendite online di libri riducendo al 5% lo sconto ottenibile sul prezzo di copertina, tra cambio "librario", dogana e dazio si spenderebbe 50 volte tanto. E resterebbero in uno scaffale britannico. Invece chi vuole acquistarli in formato kindle (specie in offerta) puo' anche solo sfogliarli ("quasi gratis") godendosi foto e tavole su un tablet grande senza subire sciocche imposizioni dei geni italici. Apposto.

Utile

Le recensioni migliori da altri paesi

Traduci tutte le recensioni in Italiano

TrixC

Attractive book, not very vegetarian friendly

Recensito nel Regno Unito 🇬🇧 il 11 aprile 2019

Acquisto verificato

I'll admit first of all that I don't watch Masterchef, I bought this book because I was intrigued by the idea of Mughal food and Amazon was offering it for a very good price. It's a large, beautiful book with lovely illustrations, but I haven't found myself cooking many things from it so far, mainly because I'm a vegetarian and it turns out to be a very meat-oriented book. This surprised me because I assumed Mughal food would be similar to Indian food which is extremely vegetarian friendly. In fact there are only a few dishes in the book which could be described as vegetarian mains and they're mainly Indian inspired dishes like cashew nut biriyani or mung bean dal. There are also some interesting vegetable side dishes although some of these were quite decadent; for example I was put off making the tadka carrot salad by the fact that it involved 75ml of oil. In general I would say the author isn't very interested in making her food accessible to vegetarians and vegans, as even some of the soup recipes specify meat stock. That's an observation rather than a criticism; if you love meat you will no doubt enjoy this book. The other observation I'd make is that the recipes tend to be quite elaborate, so not really something I can imagine whipping up after a busy day at work.

30 persone l'hanno trovato utile

Traduci recensione in Italiano

Amazon Customer

Absolutely spectacular!!

Recensito nel Regno Unito 🇬🇧 il 29 settembre 2018

Acquisto verificato

Every page of this book shows author’s passion towards cooking and experimenting with ingredients.

I am fascinated by the contemporary yet quick mouthwatering recipes in the book.

Detailing for the precise quantity of ingredients is really helpful.

The most commendable thing is that my nine year old daughter has actually read the whole book even though she is not into desi food at all.

My daughter is so impressed by the the design, colourful theme and easy to follows recipes that instead of making slime she has decided to take over the kitchen over the weekend, pick up a recipe and give it a go ... Ofcourse I will help but only as her sous chef😀.

Whole family looks forward to the culinary dishes over the weekend.

Great book ... great recipes .... part of my cooking routine already!

21 persone l'hanno trovato utile

Traduci recensione in Italiano

Richard S

SUPERB: A MUST HAVE BOOK

Recensito nel Regno Unito 🇬🇧 il 11 giugno 2020

Acquisto verificato

Every once in a while you find a cook book that stands out from the crowd; this is one such book. It is written beautifully with equally beautiful illustrations and photography. The recipes are presented simply and result in dishes that are sublime. What is particularly good is that the ingredients for the dishes are not a mile long with ingredients that are impossible to track down. They have been cleverly adapted to what most people already have or can easily obtain. All the dishes are easily achievable and a lot of them would even be a good starting point for a complete novice. So give it a go. A must have book.

8 persone l'hanno trovato utile

Traduci recensione in Italiano

Robin

Excellent Cookbook

Recensito nel Regno Unito 🇬🇧 il 21 aprile 2021

Acquisto verificato

Fantastic cookbook, I'm really impressed with the recipes I have cooked so far - Chicken Thigh & Sour Mango Curry, Sticky Tamarind and Orange Salmon, Mughal Baked Cod Korma and Malai Chicken Bites are all amazing. We also enjoyed the Roasted Sweet Potato Dish and Sea Bream Pakoras. This book has made me really excited about cooking again and can't wait to try all the other recipes. Ingredients are easy to source from Amazon, Ocado and Waitrose. A lot of them I already have as I love Indian recipes by Anjum Anand. Saliha's recipes are much more subtle but really stunning. Can't wait for her next cookbook.

7 persone l'hanno trovato utile

Traduci recensione in Italiano

Amazon Customer

Everything and more

Recensito nel Regno Unito 🇬🇧 il 21 settembre 2018

Acquisto verificato

On first glance through the book, it is clear that this is a culinary journey and an education for all. The chef has stayed true to the theme as you can see mughal inspired flavours in every single recipe. Saliha has it ALL covered and when I mean by all, she’s thought of all the little details like the Tea section and snacks. These are things which are extremely important and something that’s always overlooked. Not to mention, the main dishes are inspired and superbly explained. I know what I’m doing for the rest of the year. Highly recommended!

15 persone l'hanno trovato utile

Traduci recensione in Italiano

Visualizza tutte le recensioni

Segnala un problema

Questo articolo ha contenuti inappropriati?

Segnala

Credi che questo articolo violi un copyright?

Segnala

In questo articolo sono presenti problemi di qualità o di formattazione?

Segnala

Amazon Advertising Trova, attira e coinvolgi i clienti	Amazon Music Streaming di milioni di canzoni	AbeBooks Libri, arte & articoli da collezione	Audible Download Audiolibri	Amazon Web Services Servizi Cloud Scalabili

Amazon Warehouse I nostri prodotti usati e ricondizionati	Book Depository Libri con spedizione gratuita in tutto il mondo	Kindle Direct Publishing Pubblica i tuoi libri in formato elettronico	Shopbop Designer, Marche, Fashion e stile	Amazon Business Servizio per clienti business

Acquista per altri

Acquista e invia eBook ad altri

Segui l'autore

Khazana: An Indo-Persian cookbook with recipes inspired by the Mughals (English Edition) 01 Edizione, Formato Kindle

OBSERVER FOOD MONTHLY COOKBOOK OF THE YEAR 2019

I clienti che hanno letto questo libro hanno letto anche

Descrizione prodotto

Dalla quarta di copertina

L'autore

Dalla seconda/terza di copertina

Dettagli prodotto

Informazioni sull'autore

Saliha Ahmed

Recensioni clienti

Recensione migliore da Italia

Al momento, si è verificato un problema durante il filtraggio delle recensioni. Riprova più tardi.

Le recensioni migliori da altri paesi