Prezzo consigliato: 23,82 € Maggiori informazioni

Il prezzo di vendita consigliato è il prezzo di vendita di un prodotto che viene consigliato da un produttore e che viene fornito da un produttore, fornitore o venditore.
Maggiori informazioni
Risparmi: 3,20 € (13%)
Tutti i prezzi includono l'IVA.
e Resi GRATUITI
Restituisci questo articolo gratuitamente
  • Il reso gratuito è disponibile per l'indirizzo di spedizione scelto. È possibile restituire l'articolo per qualsiasi motivo in condizioni nuove e non usate senza costi di spedizione del reso.
  • Scopri di più sui resi gratuiti.
Consegna GRATUITA gio, 6 ott sul tuo primo ordine idoneo. Maggiori informazioni
oppure consegna più rapida domani, 4 ott. Ordina entro 18 ore 12 min. Maggiori informazioni
Disponibilità immediata.
In alternativa, l'eBook Kindle è già disponibile e può essere letto su qualsiasi dispositivo tramite la l'app gratuita Kindle.
[{"displayPrice":"20,62 €","priceAmount":20.62,"currencySymbol":"€","integerValue":"20","decimalSeparator":",","fractionalValue":"62","symbolPosition":"right","hasSpace":true,"showFractionalPartIfEmpty":true,"offerListingId":"EMBKmACb40ZqQGor1YMgZGJgy1gRkeVdp8hLNV0spqUY5O4lJJinZmEX%2BSW8BjvMH9Q8%2FBxCTJ%2FV0cY1s%2F1n5nwi8ZqF7Z1sLrZ8w9aAk4VZSylhAnTzS98MpeMpzt1eqFsCHpy%2FH3J3sgqFRoRMUw%3D%3D","locale":"it-IT","buyingOptionType":"NEW"},{"displayPrice":"18,12 €","priceAmount":18.12,"currencySymbol":"€","integerValue":"18","decimalSeparator":",","fractionalValue":"12","symbolPosition":"right","hasSpace":true,"showFractionalPartIfEmpty":true,"offerListingId":"5ot84aC7sND92gTLBSzYNzZ6ayiAprcUP1W1Pi5sxuGCfjRm5pPb25oix29iAuIdr2mWkMCVYOtYHf3lT8AEL7Mjq2%2FP9A8pp84ZLyf93NbkXld%2FYxV7Qxr8UHtG2h9eaA6kdeYXyyEm27E5K52VdFwWFKpoACNsjeLz3l6pUBL%2BdBQa6GpoJg%3D%3D","locale":"it-IT","buyingOptionType":"USED"}]
20,62 € () Include le opzioni selezionate. Include il pagamento mensile iniziale e le opzioni selezionate. Dettagli
Prezzo
Subtotale
20,62 €
Subtotale
Scomposizione del pagamento iniziale
Costi e data di spedizione e totale dell'ordine (tasse incluse) indicati al momento del pagamento.
La transazione è sicura
Ci impegniamo a proteggere i tuoi dati e la tua privacy. Il nostro sistema di protezione dei pagamenti crittografa i tuoi dati durante la trasmissione. Non divulghiamo i dati della tua carta di credito a venditori terzi né rivendiamo i tuoi dati personali a terze parti. Maggiori informazioni
Spedizione
Amazon
Venditore
Amazon
Spedizione
Amazon
Venditore
Amazon
Consegna GRATUITA lun, 10 ott sul tuo primo ordine idoneo. Ordina entro 22 ore 41 min. Maggiori informazioni
Disponibilità: solo 1
[{"displayPrice":"20,62 €","priceAmount":20.62,"currencySymbol":"€","integerValue":"20","decimalSeparator":",","fractionalValue":"62","symbolPosition":"right","hasSpace":true,"showFractionalPartIfEmpty":true,"offerListingId":"EMBKmACb40ZqQGor1YMgZGJgy1gRkeVdp8hLNV0spqUY5O4lJJinZmEX%2BSW8BjvMH9Q8%2FBxCTJ%2FV0cY1s%2F1n5nwi8ZqF7Z1sLrZ8w9aAk4VZSylhAnTzS98MpeMpzt1eqFsCHpy%2FH3J3sgqFRoRMUw%3D%3D","locale":"it-IT","buyingOptionType":"NEW"},{"displayPrice":"18,12 €","priceAmount":18.12,"currencySymbol":"€","integerValue":"18","decimalSeparator":",","fractionalValue":"12","symbolPosition":"right","hasSpace":true,"showFractionalPartIfEmpty":true,"offerListingId":"5ot84aC7sND92gTLBSzYNzZ6ayiAprcUP1W1Pi5sxuGCfjRm5pPb25oix29iAuIdr2mWkMCVYOtYHf3lT8AEL7Mjq2%2FP9A8pp84ZLyf93NbkXld%2FYxV7Qxr8UHtG2h9eaA6kdeYXyyEm27E5K52VdFwWFKpoACNsjeLz3l6pUBL%2BdBQa6GpoJg%3D%3D","locale":"it-IT","buyingOptionType":"USED"}]
20,62 € () Include le opzioni selezionate. Include il pagamento mensile iniziale e le opzioni selezionate. Dettagli
Prezzo
Subtotale
20,62 €
Subtotale
Scomposizione del pagamento iniziale
Costi e data di spedizione e totale dell'ordine (tasse incluse) indicati al momento del pagamento.
Condividi <Incorpora>
Ne hai uno da vendere?
Confronta offerte su Amazon
Aggiunto
25,65 €
& Spedizione GRATUITA
Venduto da: Book Depository UK (IT)
Venduto da: Book Depository UK (IT)
(43732 valutazioni)
86% positive negli ultimi 12 mesi
Generalmente spedito entro 2-3 giorni.
Costi di spedizione e Politica di reso
Immagine del logo dell'app Kindle

Scarica l'app Kindle gratuita e inizia a leggere immediatamente i libri Kindle sul tuo smartphone, tablet o computer, senza bisogno di un dispositivo Kindle. Ottieni maggiori informazioni

Leggi immediatamente sul tuo browser con Kindle Cloud Reader.

Con la fotocamera del cellulare scansiona il codice di seguito e scarica l'app Kindle.

Codice QR per scaricare l'app Kindle

Passa al retro Passa al fronte
Ascolta Riproduzione in corso... In pausa   Stai ascoltando un campione dell'edizione audio udibile.
Maggiori informazioni

Segui l'autore

Si è verificato un errore. Riprova a effettuare la richiesta più tardi.

Joshua Weissman: An Unapologetic Cookbook. #1 NEW YORK TIMES BESTSELLER Copertina rigida – 14 settembre 2021

4,8 su 5 stelle 13.177 voti

Prezzo Amazon
Nuovo a partire da Usato da
Formato Kindle
Copertina rigida
20,62 €
20,62 € 18,12 €
Spedizione GRATUITA con consegna presso punti di ritiro (se disponibile per il tuo ordine). Dettagli
Ritira il tuo ordine dove e quando preferisci.
  • Scegli tra gli oltre 8.500 punti di ritiro in Italia
  • Spedizione GRATUITA senza alcun importo minimo. I clienti Prime beneficiano di consegne illimitate presso i punti di ritiro senza costi aggiuntivi
Come inviare un ordine presso un punto di ritiro Amazon.
  1. Trova il tuo punto di ritiro preferito ed aggiungilo alla tua rubrica degli indirizzi
  2. Indica il punto di ritiro in cui vuoi ricevere il tuo ordine nella pagina di conferma d’ordine
Maggiori informazioni

Promozioni attive per questo prodotto
Questo articolo è acquistabile con il Bonus Cultura e con il Bonus Carta del Docente quando venduto e spedito direttamente da Amazon. Sono esclusi prodotti di Venditori terzi sul Marketplace di Amazon. Verifica i termini e condizioni dell' iniziativa Bonus Cultura 18app e di Carta del Docente.

Migliora il tuo acquisto

Spesso comprati insieme

20,62€
Disponibilità immediata.
Venduto e spedito da Amazon.
27,71€
Ricevilo il prima possibile il giovedì 6 ottobre
Disponibilità immediata.
Venduto e spedito da Amazon.
Prezzo totale:
Per visualizzare il nostro prezzo, aggiungi gli articoli al carrello.
Scegli gli articoli da acquistare insieme.

Descrizione prodotto

Recensione

"Weissman’s agenda to 'stop putting the past on a pedestal' needs no apology and is well supported in this work, which encourages readers to develop their own sense of cooking intuition while maintaining a grasp of the basics."—Publishers Weekly

"Not only do these recipes teach the fundamentals of cooking, but they also are designed to impress and are perfect for first-time entertainers and anyone building a weeknight repertoire. Designed for the new home cook, Joshua Weissman: An Unapologetic Cookbook delivers solid instruction, tasty recipes, and plenty of twists for experienced chefs to enjoy as well.”—Booklist

L'autore

Joshua Weissman isn’t your average culinary genius. He’s chef-y, he’s eccentric, and he’s a lot over-the-top in everything he does—from curating energetic and engaging food entertainment, to constantly developing his massive repertoire of original recipes, to cooking everything (seriously, everything) from scratch. 

He has an abounding love of food and proper technique. After nearly a decade of cooking professionally, his passion has been fueled by working with some of the greatest fine dining restaurants in the south-central region of the US. He notably cooked at the James Beard Award–winning restaurant
Uchiko, where he spent time focusing on the finest details of cuisine, training other cooks and chefs, and diving deep into the territory of precise Japanese cookery and fermentation.

Joshua can be seen chopping it up for millions of fans on his popular Youtube channel, Facebook, TikTok, and Instagram. He currently resides in Texas and plans to push the world of food farther than it has ever gone before.
Kids' Wish List Kids' Wish List

Dettagli prodotto

  • Editore ‏ : ‎ Alpha (14 settembre 2021)
  • Lingua ‏ : ‎ Inglese
  • Copertina rigida ‏ : ‎ 264 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 1615649980
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-1615649983
  • Peso articolo ‏ : ‎ 1.15 kg
  • Dimensioni ‏ : ‎ 21.29 x 2.21 x 26.19 cm
  • Recensioni dei clienti:
    4,8 su 5 stelle 13.177 voti

Informazioni sull'autore

Segui gli autori per ottenere aggiornamenti sulle nuove uscite, oltre a consigli avanzati.
Brief content visible, double tap to read full content.
Full content visible, double tap to read brief content.

Scopri di più sui libri dell'autore, guarda autori simili, leggi i blog dell’autore e altro ancora

Recensioni clienti

4,8 su 5 stelle
4,8 su 5
13.177 valutazioni globali

Recensioni migliori da Italia

Traduci tutte le recensioni in Italiano
Recensito in Italia 🇮🇹 il 14 febbraio 2022
Una persona l'ha trovato utile
Segnala un abuso
Recensito in Italia 🇮🇹 il 5 ottobre 2021
9 persone l'hanno trovato utile
Segnala un abuso
Recensito in Italia 🇮🇹 il 27 ottobre 2021
Recensito in Italia 🇮🇹 il 11 novembre 2021
3 persone l'hanno trovato utile
Segnala un abuso
Recensito in Italia 🇮🇹 il 11 ottobre 2021
Recensito in Italia 🇮🇹 il 26 febbraio 2022

Le recensioni migliori da altri paesi

Heather
2,0 su 5 stelle Not Impressed - Please Read This Review
Recensito negli Stati Uniti 🇺🇸 il 14 settembre 2021
789 persone l'hanno trovato utile
Segnala un abuso
Amazon Customer
2,0 su 5 stelle I expected more
Recensito nel Regno Unito 🇬🇧 il 18 settembre 2021
50 persone l'hanno trovato utile
Segnala un abuso
Caroline
2,0 su 5 stelle Not Thorough Enough to setup beginners to succeed
Recensito in Canada 🇨🇦 il 18 settembre 2021
Immagine cliente
2,0 su 5 stelle Not Thorough Enough to setup beginners to succeed
Recensito in Canada 🇨🇦 il 18 settembre 2021
Let me start by saying that I am a fan of Joshua and have been for years. I couldn’t wait to get my hands on this book.
I read the prologue and was itching with anticipation. The premise of helping develop culinary intuition is a tall order that sadly this book did not deliver. The recipes are good to follow if you are an experienced cook ( like I am ) but not thorough enough to steer true beginners from pit falls. For example under his staple hot sauce recipe it states that you need 680kg ( a typo on the book, I’m pretty sure he meant 680gms ) of red Fresno Chile or whatever Chile you encounter like Serrano or habanero. Now an experienced person knows that 680gms of habanero will produce an inedible hot sauce because that chilenos much spicier than Serrano or red Fresno, but a newbie might not know, so a side note would be helpful.

The “perfect chicken recipe” is another example. He is using a sous vide, but provides no further explanation on why this method is the ideal one to cook perfect chicken every time.

Overall I like the book but it does not deliver its promise if it’s targeted towards cooking novices. His channel is much more education and provides super useful information. My advice? If you are a novice skip the book and go directly to his YouTube channel!
Immagini presenti nella recensione
Immagine cliente
Immagine cliente
86 persone l'hanno trovato utile
Segnala un abuso
DrDuckQuack
2,0 su 5 stelle It's quite apologetic actually
Recensito in Germania 🇩🇪 il 19 settembre 2021
71 persone l'hanno trovato utile
Segnala un abuso
Amanda Belt
5,0 su 5 stelle From: An Unapologetic Fan
Recensito negli Stati Uniti 🇺🇸 il 15 settembre 2021
535 persone l'hanno trovato utile
Segnala un abuso