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The Japanese Art of the Cocktail Copertina rigida – 1 giugno 2021

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Descrizione prodotto

Recensione

Like the New York bar he joyfully presides over, Katana Kitten, a drinking den that effortlessly balances high and low aesthetics, Masahiro Urushido embodies both the precise artistry of Japanese bartending and the sunny generosity of pure hospitality. He is, in other words, both the diamond and the shine. You couldn’t hope for a better guide through the intricacies and delights of Japan’s many contributions to artful drinking. — Robert Simonson, The New York Times 

“After you’ve visited the world’s best bars, discover some new cocktails to make at home with this new cocktail book, from Masahiro Urushido and Michael Anstendig. Inspired by the joyful and vibrant cocktail culture in Japan, the book offers unique spins on classic drinks (like a ‘Meguroni’, their take on the classic Negroni) and easy-to-follow instructions for new libations as well. The book has been nominated for and won a ton of awards, including a 2022 Tales of the Cocktail Award. Everything is showcased through beautiful photographs and housed in a hardcover tome that wouldn’t look out of place on your bar cart or coffee table. If you’ve got a cocktail lover or bartending enthusiast in mind, this book makes the best Christmas gift of the season.”  — Tim Chan, Rolling Stone

“One of the best cocktail books to come out in years, The Japanese Art of the Cocktail will have you creating fabulous drinks with new-found ingredients. You'll learn to make the perfect Highball and even whip up some great drinks-friendly bar snacks en route.” 
Mark Stock, Men’s Health

“Even wine lovers like a good cocktail now and then, especially when presented in a meticulous, beautiful way, which is why The Japanese Art of the Cocktail is a worthy gift that both inspires and whets the appetite….Part memoir, part travelogue, part recipe book, this piece will long make a fashionable statement on the coffee table or bookshelf.”  — Jessica Dupuy, Forbes

The Japanese Art of the Cocktail is more than just a cocktail book...Mixologist Masahiro Urushido’s debut recipe book, co-authored with drinks writer Michael Anstendig, is part cocktail book, part memoir. It tells Urushido’s story while introducing readers to the cocktail recipes he’s created along the way. — Isoke Samuel, Food52

In his book, Urushido gives his ode to Japanese mixology with eighty curated recipes, each sublime enough to be served on a highball. There's also beautiful photography to boot, and the break-down of generational cocktail techniques that'll get you wonderstruck on "Oh so this is how that works". — Esquire

Considered the Oscars of the cocktail industry, the Spirited Awards recognize winners in categories like Bartender of the Year, Best Brand Ambassador, and Best Cocktail Bar. The Spirited Awards also recognize cocktail writing. This year's winner for best new cocktail or bartending book was the Japanese Art of the Cocktail.   — Town & Country

His book takes you inside a world grounded in the classics, but popping with eye-catching color and intense flavors that borrow from Japanese gardens and forests, as in his bracingly fresh Hinoki Martini, made with a tincture fashioned from cypress tree oil. A chapter on highballs displays a penchant for supercharging populist formulas with seasoned salts, infusions and an engineer’s concern for achieving maximum coldness. — Christopher Ross, PUNCH

This is the ultimate cocktail book for the man who's ready to take his drinking-making skills from great to sublime—and it's written by the bartender of an Esquire Best Bar winner, Katana Kitten in New York.  — Esquire Editors, Esquire

Part memoir, part travel guide, part recipe book, The Japanese Art of the Cocktail introduces us to the historical and philosophical underpinnings of Japan's approach to mixing drinks, and showcases more than 90 recipes from Masahiro Urushido, who authored the book alongside Michael Anstendig. — Christie's International Real Estate Magazine

L'autore

<div>Born in Japan&#8217;s Nagano Prefecture and based in New York City, MASAHIRO URUSHIDO is one of the most recognized and beloved unofficial &#8220;ambassadors&#8221; of Japanese bartending techniques and drinkways in the US. An ace bartender with twenty years of experience, he is managing partner, head bartender, and director of deliciousness at Katana Kitten, a groundbreaking Japanese-American cocktail bar in New York City&#8217;s West Village co-created with Cocktail Kingdom Hospitality Group&#8217;s Greg Boehm and James Tune. Michael Anstendig is editor in chief at Hanna Lee Communications, an award-winning, international hospitality and travel PR agency based in New York City.</div>

Dettagli prodotto

  • Editore ‏ : ‎ Harvest (1 giugno 2021)
  • Lingua ‏ : ‎ Inglese
  • Copertina rigida ‏ : ‎ 288 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 0358362024
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-0358362029
  • Peso articolo ‏ : ‎ 1.08 kg
  • Dimensioni ‏ : ‎ 20.32 x 2.32 x 22.86 cm
  • Recensioni dei clienti:
    4,8 su 5 stelle 225 voti

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Recensione migliore da Italia

Recensito in Italia 🇮🇹 il 28 aprile 2022

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kcwcc
3,0 su 5 stelle Great quality book but...
Recensito in Canada 🇨🇦 il 23 dicembre 2021
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KlausK.
2,0 su 5 stelle Gut geschrieben, schick fotografiert aber nichts für den Home Bartender
Recensito in Germania 🇩🇪 il 5 novembre 2022
Frank Desiront
2,0 su 5 stelle useless for a homebar cocktail enthusiast
Recensito in Germania 🇩🇪 il 2 aprile 2022
Aldo Torres
4,0 su 5 stelle Muy buen libro!
Recensito in Messico 🇲🇽 il 29 gennaio 2022
A.K
5,0 su 5 stelle Eines meiner neuen Lieblingsbücher für Cocktails
Recensito in Germania 🇩🇪 il 19 luglio 2021