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Food for Thought: Changing the world one bite at a time. Foreword by Sheila Dillon. Copertina rigida – 15 ottobre 2015

4,8 su 5 stelle 34 voti

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Descrizione prodotto

Recensione

'A mix between a useful cookbook and a lesson in how to shop and eat more ethically, Food for Thought is a fascinating read' Waitrose Weekend

'This is full of culinary game-changers: no-packaging yogurt, unbleached herb teas, don't-throw-old-bananas-away banana loaf, plastic-free Thai fish burgers. Any one of them will envelop you in a glow of virtue.' The Telegraph

'I can guarantee it will put you in the mood for cooking. There are so many interesting things packed into this, including how to grow your own herbs and salad. She has even inspired me to get some chickens after reading about hers. The kids would love it!' --Aldo Zilli, Daily Express

'There's something exhilaratingly upbeat about Vanessa's whole approach to food. This is a thoughtful book that really puts you in the mood for cooking.' Joanna Blythman

'She's an enthusiast. A delighter in life's most civilised pleasure, and grown-up who's retained a child-like wonder at the mysteries of the world.' Sheila Dillon

'inspired by sustainable ingredients, she [Vanessa] presents a series of insights and recipes that will open your eyes to the ethical effects of your food purchases.' Natural Health

'Vanessa Kimbell is on a tasty crusade [...]In her book Food for Thought you'll find ethical and sustainable recipes' --Homestyle

'Food for Thought shows cooks how to prepare healthy food ethically and why we need to do so - the damage from excessive consumption of palm oil, for example. The recipes are tempting and not at all 'worthy', and this is a well-presented case for ethical and fair trade eating [...] It all looks very enticing' --The Bookseller

Descrizione del libro

Inspired by ethically sourced, sustainable ingredients available from your local suppliers, Vanessa shows how what you cook can make a real difference to those who produce it and to the environment. Recipes are simple, unfussy and easy to cook at home - making everyday classics ethical and sustainable.

Dettagli prodotto

  • Editore ‏ : ‎ Kyle Books (15 ottobre 2015)
  • Lingua ‏ : ‎ Inglese
  • Copertina rigida ‏ : ‎ 224 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 0857832719
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-0857832719
  • Peso articolo ‏ : ‎ 948 g
  • Dimensioni ‏ : ‎ 21.6 x 2.3 x 25.6 cm
  • Recensioni dei clienti:
    4,8 su 5 stelle 34 voti

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OTAS
5,0 su 5 stelle One of the most superbly written and beautiful cookbooks I have ever come across!
Recensito nel Regno Unito il 29 ottobre 2015
Acquisto verificato
11 persone l'hanno trovato utile
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Mr Richard K Oldham
5,0 su 5 stelle An Inspirational Cookbook
Recensito nel Regno Unito il 23 ottobre 2015
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Wright
5,0 su 5 stelle Food for thought really promotes - Food for thought
Recensito nel Regno Unito il 23 ottobre 2015
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F.D.
5,0 su 5 stelle The last book "prepped" was a great debut into food writing but Food for thought is ...
Recensito nel Regno Unito il 22 ottobre 2015
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A Burden
5,0 su 5 stelle Great recipes and very helpful advice on how we can make a difference
Recensito nel Regno Unito il 1 novembre 2015
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