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The Fat Chance Cookbook: More Than 100 Recipes Ready in Under 30 Minutes to Help You Lose the Sugar and the Weight (English Edition) di [Robert H. Lustig, Heather Millar]

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Robert H. Lustig

The Fat Chance Cookbook: More Than 100 Recipes Ready in Under 30 Minutes to Help You Lose the Sugar and the Weight (English Edition) Formato Kindle

Edizione Inglese di Robert H. Lustig (Autore), Heather Millar (Collaboratore) Formato: Formato Kindle

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The companion cookbook to the New York Times bestseller Fat Chance

Fat Chance became an instant New York Times bestseller. Robert Lustig’s message that the increased sugar in our diets has led to the pandemic of chronic disease over the last thirty years captured our national attention.

Now, in The Fat Chance Cookbook, Lustig helps us put this information into action for ourselves. With more than 100 recipes as well as meal plans, nutritional analyses, shopping lists, and food swaps, he shows us easy ways to drastically reduce sugar and increase fiber to lose weight and regain health – both for ourselves and for our families. Lustig also shows us how to navigate the grocery store with handy lists for stocking the pantry as well as how to read a food label in order to find hidden sugars and evaluate fiber content.

Accessible, affordable, and geared toward lasting results, The Fat Chance Cookbook will be a fun and easy roadmap to better health for the whole family.

Lunghezza stampa

354 pagine
Lingua

Inglese
Memo

Su Kindle Scribe
Editore

Avery
Data di pubblicazione

31 dicembre 2013
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L'autore

Robert H. Lustig, MD, MSL is the New York Times bestselling author of Fat Chance: Beating the Odds Against Sugar, Processed Food, Obesity, and Disease. He is the director of the UCSF Weight Assessment for Teen and Child Health Program.

Robert H. Lustig, MD, MSL is the New York Times bestselling author ofFat Chance: Beating the Odds Against Sugar, Processed Food, Obesity, and Disease. He is the director of the UCSF Weight Assessment for Teen and Child Health Program. --Questo testo si riferisce a un'edizione fuori stampa o non disponibile di questo titolo.

Recensione

Praise for FAT CHANCE

“No scientist has done more in the last fifty years to alert Americans to the potential dangers of sugar in the diet than Dr. Robert Lustig.”
--Gary Taubes, author of Good Calories, Bad Calories and Why We Get Fat

“Our eating habits are killing us. In this timely and important book, Dr. Robert Lustig presents the scientific evidence for the toxicity of sugar and the disastrous effects of modern industrial food on the hormones that control hunger, satiety, and weight. He gives recommendations for a personal solution to the problem we face and also suggests a public policy solution. Fat Chance is the best book I've read on the relationship between diet and health and the clearest explanation of epidemic obesity in our society.”
--Andrew Weil, M.D., author of Spontaneous Happiness and You Can’t Afford to Get Sick

“Fat Chance is THE manifesto for our time. It reveals the real reasons we why we are a fat nation and how to cure the obesity epidemic. It gets right to the root of the problem, which is not gluttony and sloth, as the food industry, government and your neighbor would have you believe. It is because we are drowning in a sea of sugar which poisons our metabolism, shrinks our brains, and threatens our national security and global competitiveness. Every American, politician, teacher, and business leader must read this book. Our nation's future depends on it.”
--Mark Hyman, M.D., author of The Blood Sugar Solution

--Questo testo si riferisce a un'edizione fuori stampa o non disponibile di questo titolo.

Dettagli prodotto

ASIN ‏ : ‎ B00DOPIXSO
Editore ‏ : ‎ Avery (31 dicembre 2013)
Lingua ‏ : ‎ Inglese
Dimensioni file ‏ : ‎ 14911 KB
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Miglioramenti tipografici ‏ : ‎ Abilitato
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Memo ‏ : ‎ Su Kindle Scribe
Lunghezza stampa ‏ : ‎ 354 pagine

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Amazon Customer

Healthy

Recensito nel Regno Unito 🇬🇧 il 4 giugno 2021

Acquisto verificato

Although this cook book offers you healthy alternatives it does seem to be a little high in salt, and not very appealing with some of the recipes. However, will review again after using the recipes for a couple of months
hopefully with a healthy weight loss.

3 persone l'hanno trovato utile

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Ms S Tomlinson

A nice introduction to reducing sugar

Recensito nel Regno Unito 🇬🇧 il 12 aprile 2014

Acquisto verificato

I really like this book, it's one of my most used now. It doesn't have any pictures which is a bit off putting at first but it does have great, tried and tested recipes. All of the recipes are simple and a number I use in different ways, for example the marinara sauce can be made in bulk and used in pasta dishes, soups, as a sauce for fish or chicken. The ricotta and spinach sauce is another easy recipe that is great for meat free days. The granola is delicious and I'll never buy breakfast cereal from the supermarket again. The book has given me loads of inspiration for making simple, unprocessed food but what I like most about it is that it's realistic for sugar addicts who don't like to go hungry - the meals are satisfying and there are a handful of recipes for desserts which Lustig stresses should be an occasional treat. The book doesn't put too much emphasis on losing weight and focuses more on eating quality, unprocessed food (with the byproduct being weight loss) for health gains. As with most American recipe books, the temperatures and measurements, some food names, haven't been translated for British cooks. The ingredients are easily available in most supermarkets.

26 persone l'hanno trovato utile

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ziggyvincent

Too American.

Recensito nel Regno Unito 🇬🇧 il 8 novembre 2022

Acquisto verificato

Too many recipes that needed American ingredients.

2 persone l'hanno trovato utile

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mac

Not fully sugar free

Recensito nel Regno Unito 🇬🇧 il 8 gennaio 2021

Acquisto verificato

I liked the commentary before the recipes. I found the recipes were either savoury or less sugar and I didn't need to see savoury recipes as I know these don't have sugar in so I was a bit disappointed

2 persone l'hanno trovato utile

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Paul

Easy read

Recensito nel Regno Unito 🇬🇧 il 27 settembre 2021

Acquisto verificato

Good menu,easy read

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