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Farina MANITOBA - Molino Scoppettuolo - 5 Kg

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  • Farina di grano tenero tipo 0 Manitoba

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Descrizione prodotto

Ingredienti: Farine di grano tenero tipo 0 Manitoba Impiego: Consigliato per la realizzazione di prodotti lievitati e non lievitati come croissant e baba’, sfogliatelle, utilizzata per correggere farine di qualità inferiori, è ideale per la realizzazione di bighe ed è in grado di assorbire alte percentuali di acqua garantendo sempre la stessa tenuta. Modalità d’uso: Impasti a lunga e lunghissima lievitazione (> 18 ore) con eccellenti performance nella tecnologia del freddo: i tempi di lievitazione sono indicativi e variano in funzione delle condizioni produttive, delle caratteristiche dei lieviti impiegati e della temperatura ambiente. Allergeni: Glutine. Confezioni: 5 kg Scadenza: 1 anno dalla macinazione. Conservazione: In luogo fresco, areato e asciutto evitando l’esposizione diretta ai raggi solari.


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Recensito in Italia il 17 giugno 2020
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Immagine cliente
5,0 su 5 stelle Croissant sfogliati e maritozzi!!!
Di Antonello il 17 giugno 2020
Acquistata nel periodo del lockdown, utilizzata per cornetti e maritozzi, sia da sola che mescolata al 50%. Poteva essere imballata un pó meglio, visto il peso del sacco, ma tuttavia imballo più che sufficiente.
Un po’ scomodo il sacco ai lati quando si apre, sia per versarla che per richiuderla, ma la cosa si supera. Qualità ineccepibile del prodotto, rimasta inalterata per tutto il periodo dell’utilizzo ossia mesi. Risultati dolciari eccellenti!
Immagini presenti nella recensione
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Recensito in Italia il 23 aprile 2020
Acquisto verificato
Recensito in Italia il 10 aprile 2020
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Recensito in Italia il 20 maggio 2020
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