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Cuisines vegan des Caraïbes (Cuisine du monde) (French Edition) [Print Replica] Formato Kindle
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À l’image de sa culture, la cuisine caribéenne est colorée, vivante et identitaire. C’est un mélange unique de saveurs, d’ingrédients et de traditions, qui fait allusion au passé historique et aux racines multiculturelles de l’archipel. Du colombo en passant par le jerk chicken, la ropa vieja, ou la soupe joumou, les spécialités caribéennes sont appréciées et plébiscitées par beaucoup dans le monde.
À travers 80 recettes familiales et réconfortantes, je vous invite à découvrir les plats nationaux caribéens végétaliens et tous leurs secrets, mais aussi à les redécouvrir en version végétale (pour certains que j’ai adaptés). Plats, apéritifs,
desserts, boissons et condiments : reproduisez où que vous soyez toutes les recettes que ma mère nous préparait avec amour.
Voyagez ainsi de la Jamaïque jusqu’aux Antilles françaises, en passant par Cuba, Porto Rico et Haïti, sans prendre l’avion mais en vous régalant tout en vous imprégnant de l’histoire tangible des Caraïbes, et de son héritage.
À travers 80 recettes familiales et réconfortantes, je vous invite à découvrir les plats nationaux caribéens végétaliens et tous leurs secrets, mais aussi à les redécouvrir en version végétale (pour certains que j’ai adaptés). Plats, apéritifs,
desserts, boissons et condiments : reproduisez où que vous soyez toutes les recettes que ma mère nous préparait avec amour.
Voyagez ainsi de la Jamaïque jusqu’aux Antilles françaises, en passant par Cuba, Porto Rico et Haïti, sans prendre l’avion mais en vous régalant tout en vous imprégnant de l’histoire tangible des Caraïbes, et de son héritage.
- LinguaFrancese
- EditoreLa Plage
- Data di pubblicazione19 ottobre 2022
- Dimensioni file79031 KB
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Descrizione prodotto
L'autore
"Créatrice culinaire végane, je suis née en Guadeloupe de parents agriculteurs aux origines afro-caribéennes et afro-latines. Chez moi la cuisine est une passion familiale, qui se transmet de génération en génération. Après avoir été formée par des chefs en Asie, je partage depuis 2020 sur mon blog healthyalie.com mes recettes inspirées à la fois par mes racines antillaises, jamaïcaines et cubaines, et par mes voyages. La cuisine est un art qui dépasse les frontières, et je suis là pour vous aider à cuisiner de délicieux plats accessibles ! " --Questo testo si riferisce alla paperback edizione.
Dettagli prodotto
- ASIN : B0BGHWY6FJ
- Editore : La Plage (19 ottobre 2022)
- Lingua : Francese
- Dimensioni file : 79031 KB
- Da testo a voce : Non abilitato
- Miglioramenti tipografici : Non abilitato
- Word Wise : Non abilitato
- Memo : Non abilitata
- Recensioni dei clienti:
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alma
5,0 su 5 stelle
Belles photos, recettes nostalgiques
Recensito in Francia 🇫🇷 il 19 ottobre 2022
Étant cubaine et végétarienne, j’attendais un livre comme celui-ci en français depuis longtemps. Il permet de redécouvrir nos recettes et d’en apprendre un peu plus sur notre culture tout en rendant hommage à la diaspora. Le seul bémol serait le prix selon moi. Un bel ouvrage à offrir !
4 persone l'hanno trovato utile
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Marie C.
5,0 su 5 stelle
Très intéressant
Recensito in Francia 🇫🇷 il 19 ottobre 2022
un très beau livre à travers lequel on en apprend beaucoup sur la culture des Caraïbes et des recettes qui donnent toutes envie !

nanou
5,0 su 5 stelle
Beau livre de recettes
Recensito in Francia 🇫🇷 il 29 novembre 2022
Ce livre est une belle découverte, je suis cette influence sur les réseaux sociaux. Du beau, du bon, du goût. 😋🤩😁

marius CARIGNY
5,0 su 5 stelle
bonne transaction
Recensito in Francia 🇫🇷 il 25 dicembre 2022
livre super pour s'initier à la cuisine végan