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Cuisine vietnamienne: Les recettes authentiques de Uyen Luu Copertina rigida – 18 settembre 2014

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Descrizione prodotto

L'autore

Uyen Luu héberge un « club de cuisine » dans son appartement de l’Est londonien, où elle prépare des plats dont elle tient les recettes de sa mère. C’est en montrant un jour au cuisinier Jamie Oliver comment réaliser un pho et des rouleaux de printemps que l’idée lui est venue d’organiser ses propres cours de cuisine vietnamienne. Ces derniers étant peu nombreux, elle enseigne à des personnes qui viennent de toute l’Europe. Uyen tient également un blog de cuisine parmi les plus suivis de Londres, où elle écrit principalement sur la cuisine vietnamienne : www.leluu.com. Elle propose des recettes pour une chaîne de télévision et des journaux anglais. À intervalles réguliers, elle retourne au Vietnam pour rendre visite à la famille de sa mère, redécouvrir le pays de ses origines et ses racines culinaires.

Dettagli prodotto

  • Editore ‏ : ‎ Solar (18 settembre 2014)
  • Lingua ‏ : ‎ Francese
  • Copertina rigida ‏ : ‎ 145 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 226306608X
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-2263066085
  • Peso articolo ‏ : ‎ 680 g
  • Dimensioni ‏ : ‎ 19.8 x 2 x 24.4 cm
  • Recensioni dei clienti:
    3,9 su 5 stelle 3 voti

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Jean-michel Albertosi
5,0 su 5 stelle Bon bouquin !
Recensito in Francia il 9 luglio 2015
Raguin Thierry
2,0 su 5 stelle Très décevant...
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