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Amelia Freer

Cook. Nourish. Glow.: 120 recipes to help you lose weight, look younger, and feel healthier Copertina flessibile – 31 dicembre 2015

Edizione Inglese di Amelia Freer (Autore)

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Following the phenomenal success of her bestselling first book, Eat. Nourish. Glow, Amelia Freer returns with her much-awaited cookbook Cook. Nourish. Glow.

Containing over 100 delicious and easy-to-prepare recipes, Amelia equips you with the skills and knowledge to improve your health while empowering you to cook with confidence. A professional nutritional therapist, she promotes a gluten, refined sugar and dairy-free lifestyle in favour of endless fad diets.

Chapters will cover cooking in the simplest terms, featuring step-by-step visuals designed for the novice chef; how to use and prepare staple pantry ingredients; eating clean on the go; a 'naughty' chapter - because living healthily is about consistency, not perfection - and a chapter full of dishes designed to combat gut-related issues. Recipes will include:

- Fine Omelette Layered with Tomato and Saffron, Tapenade and Mixed Herbs
- Sweet Potato Cakes with Grilled Tiger Prawns and Saffron Sauce
- Fig and Raspberry Panna Cotta
- Eggs and Leeks with Tabasco and Tarragon Dressing

Amelia is a firm believer that absolutely everybody can cook delicious, healthy, beautiful food.

Many of us feel pressure to be perfect in the kitchen but with Amelia, anyone can learn how to assemble nourishing food in minutes using fresh ingredients that will transform how you look and feel. Be inspired to cook yourself healthy with Cook. Nourish. Glow.

Lunghezza stampa

336 pagine
Lingua

Inglese
Editore

Michael Joseph
Data di pubblicazione

31 dicembre 2015
Dimensioni

18.9 x 2.7 x 24.4 cm
ISBN-10

0718183487
ISBN-13

978-0718183486
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Descrizione prodotto

Dall'autore

Amelia Freer (FdSc, DipION, mBANT) is a qualified nutritional therapist and author of the bestselling Eat. Nourish. Glow. Amelia embarked on a career in nutrition after years of struggling with her own diet and now uses her expertise to transform the lives of her clients and readers. Amongst her success stories are famous names such as Boy George, James Corden and Sam Smith.

Dalla seconda/terza di copertina

Following the phenomenal success of her bestselling first book, Eat. Nourish. Glow, Amelia Freer returns with her much-awaited cookbook Cook. Nourish. Glow. Containing over 100 delicious and easy-to-prepare recipes, Amelia equips you with the skills and knowledge to improve your health while empowering you to cook with confidence. A professional nutritional therapist, she promotes a gluten, refined sugar and dairy-free lifestyle in favour of endless fad diets. Chapters will cover cooking in the simplest terms, featuring step-by-step visuals designed for the novice chef; how to use and prepare staple pantry ingredients; eating clean on the go; a 'naughty' chapter - because living healthily is about consistency, not perfection - and a chapter full of dishes designed to combat gut-related issues. Recipes will include: Fine Omelette Layered with Tomato and Saffron, Tapenade and Mixed Herbs, Sweet Potato Cakes with Grilled Tiger Prawns and Saffron Sauce, Fig and Raspberry Panna Cotta, Eggs and Leeks with Tabasco and Tarragon Dressing. Amelia is a firm believer that absolutely everybody can cook delicious, healthy, beautiful food. Many of us feel pressure to be perfect in the kitchen but with Amelia, anyone can learn how to assemble nourishing food in minutes using fresh ingredients that will transform how you look and feel.

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Dettagli prodotto

Editore ‏ : ‎ Michael Joseph (31 dicembre 2015)
Lingua ‏ : ‎ Inglese
Copertina flessibile ‏ : ‎ 336 pagine
ISBN-10 ‏ : ‎ 0718183487
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-0718183486
Peso articolo ‏ : ‎ 1.04 kg
Dimensioni ‏ : ‎ 18.9 x 2.7 x 24.4 cm

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- n. 450 in Cucinare pesce e frutti di mare
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Recensioni clienti

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3 stelle		10%
2 stelle		4%
1 stella		3%

Come funzionano le recensioni e le valutazioni dei clienti

Le recensioni migliori da altri paesi

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Jonathan

Eating healthy has never been so much fun!

Recensito nel Regno Unito il 4 febbraio 2018

Acquisto verificato

I bought this book after deciding to try and get a balance with some healthy cooking. I have quite a few cool books by Delia, Nigella etc but they don’t really focus on clean eating.
I’ve had this book a couple of days now and I love it! There’s a good bit of content around how to really succeed with clean eating and how to think about what ingredients to buy. There are plenty of recipes to cater to your needs from quick small plates to desserts. The recipes that I’ve tried are yummy and not too complicated however it’s good to know that the way the recipes are written they aren’t as precise or method descriptive as you might find a Nigella recipe.

9 persone l'hanno trovato utile

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Nesscafé

Good recipes, condescending tone

Recensito nel Regno Unito il 15 aprile 2018

Acquisto verificato

I loved the pictures of the food, the layout of the book and the fact that's it's got a lot of low sugar recipes. I particularly love the salads in jars page and found that an exciting and inspiring way to take my food to work.
What I didn't like was that I felt some of the writing was condescending and I also don't care which celebrities follow this stuff - I'd rather just get to know the author herself.
My overall view is that I really liked the recipes, as someone who already subscribes to this kind of diet anyway but I struggled with the tone of the writing.

7 persone l'hanno trovato utile

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Josephine

Great book to really incorporate into one's kitchen

Recensito nel Regno Unito il 1 dicembre 2017

Acquisto verificato

Such an informative book that not only has great recipes but also very practical and useful advice about nutrition! The recipes are for beginners to intermediate cooks, the book as a whole is especially great for someone who would like to learn more about cooking holistically and healthy. It's not just meant to look flashy and trendy; Amelia Freer really approaches food in a very down-to-earth and practical way, her dishes are able to be incorporated into daily life.

6 persone l'hanno trovato utile

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Honeybear

Disappointing

Recensito nel Regno Unito il 25 luglio 2021

Acquisto verificato

There are some nice recipes in this book, but I was expecting more vegan recipes or variations, as there are in the 10 Day Plan. At the least, I was expecting that vegan and vegetarian recipes would be clearly marked as such (as in the 10 day plan), but they aren’t, so there is a need to read through each recipe and work out whether it is or not. Very disappointing.

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fiona staunton

So many great recipes

Recensito nel Regno Unito il 14 giugno 2019

Acquisto verificato

I really enjoyed this book and have made so many recipes from this book. I have adjusted some of them and even have recipes inspired from this book on my YouTube Channel - Fiona's food for life- Cook Eat Nourish!
I recommend,
Vegetarian chili on p.302,
Prawn & aubergine curry on p.264,
Cabbage with salmon, p.34 and
oxtail stew, p.204

2 persone l'hanno trovato utile

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