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The Complete Nose to Tail: A Kind of British Cooking Copertina rigida – 11 ottobre 2012

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Descrizione prodotto

Recensione

A cult masterpiece ― Anthony Bourdain

A fantastic book, wonderful stories with nostalgic and inspiring recipes - an essential book for honest cooks ―
Jamie Oliver

His cooking and recipes are a joy ―
Nigel Slater

This is an unbeatable collection of recipes ―
Telegraph

Masterly -- Fay Maschler ―
Evening Standard

A volume to treasure and adore -- Tom Parker Bowles ―
Mail on Sunday

A glutinous compendium of classic recipes ... eccentric photographs add a frisson of fun ―
Independent

Descrizione del libro

Fergus Henderson's two classic Nose to Tail books in a single, covetable volume that boasts additional recipes and photography

Dettagli prodotto

  • Editore ‏ : ‎ Bloomsbury Publishing (11 ottobre 2012)
  • Lingua ‏ : ‎ Inglese
  • Copertina rigida ‏ : ‎ 416 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 1408809168
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-1408809167
  • Peso articolo ‏ : ‎ 2.04 kg
  • Dimensioni ‏ : ‎ 21.4 x 4 x 27.9 cm
  • Recensioni dei clienti:
    4,8 su 5 stelle 286 voti

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