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The Clever Cookbook: Get-Ahead Strategies and Timesaving Tips for Stress-Free Home Cooking Copertina flessibile – 14 marzo 2016

4,5 su 5 stelle 66 voti

Prezzo Amazon
Nuovo a partire da Usato da
Formato Kindle
Copertina flessibile
55,98 € 55,90 €

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Descrizione prodotto

L'autore

Emilie Raffa is a food writer, photographer and cook who was classically trained at the International Culinary Center. On her blog, The Clever Carrot (theclevercarrot.com), she shares recipes for healthy comfort food. Emilie’s work has been featured online on The Huffington Post, Food 52, Saveur, Food & Wine, TODAY Food and in the pages of Artful Blogging magazine. She was a finalist for “best food photography” in the annual Saveur Blog Awards. She is also an editor for the digital cooking publication feedfeed. Emilie lives on Long Island with her husband and two little boys.

Dettagli prodotto

  • ASIN ‏ : ‎ 1624142168
  • Editore ‏ : ‎ Page Street Pub Co (14 marzo 2016)
  • Lingua ‏ : ‎ Inglese
  • Copertina flessibile ‏ : ‎ 208 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 9781624142161
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-1624142161
  • Peso articolo ‏ : ‎ 600 g
  • Dimensioni ‏ : ‎ 20.22 x 1.45 x 22.91 cm
  • Recensioni dei clienti:
    4,5 su 5 stelle 66 voti

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Recensioni clienti

4,5 su 5 stelle
4,5 su 5
66 valutazioni globali

Recensioni migliori da Italia

Ci sono 0 recensioni e 0 valutazioni dall'Italia

Le recensioni migliori da altri paesi

Dianne
4,0 su 5 stelle Ok
Recensito in Canada il 25 febbraio 2021
ben
5,0 su 5 stelle glad i bought this one
Recensito in Canada il 25 ottobre 2016
Dan Pysh
5,0 su 5 stelle I was surprised at how good this book turned out to be
Recensito in Canada il 2 aprile 2017
Peter Creedon
5,0 su 5 stelle Quick ways to feed your family
Recensito in Australia il 6 novembre 2020
Readsalot
5,0 su 5 stelle Love this Cookbook! The recipes WORK.
Recensito negli Stati Uniti il 30 ottobre 2019
Immagine cliente
Readsalot
5,0 su 5 stelle Love this Cookbook! The recipes WORK.
Recensito negli Stati Uniti il 30 ottobre 2019
I bought this book since I am a huge fan of Raffa's Sourdough cookbook, and I wanted to try her recipes for things other than bread. I am just as happy with The Clever Cookbook as I am with Artisan Sourdough Made Simple -- the recipes are straightforward, simple in the best way, and delicious. I've made several of them twice or more times over already, and had the Cauliflower Bolognese tonight -- for two of us, this was a filling dinner plus two more lunches.

The recipes are family friendly and can be for omnivores, vegetarians or vegans, they are so adaptable. I love making the Vegetable Soup and adding hot curry and light coconut milk (the canned type) -- put that over brown or Basmati rice and you have dinner.

Most of the recipes are pretty quick, as well, around an hour start to finish and suitable for guests, kids, families, or just the two of you (several of these recipes like the Cauliflower Bolognese make it easy to feed a family healthy food on a budget). I have made the 20-Minute Skillet Baked Shrimp and Feta several times, and for company -- with a nice loaf of bread, salad, and a dessert, it's an easy, elegant meal for 2-4 people. We keep a tub of the garlic butter in the fridge and I use it for quick garlic bread.

If you want to learn how to be creative with quick, healthy ingredients and make recipes that are simple but also really good, try this book. It's for beginning cooks as well as experienced -- Raffa encourages you to experiment and get creative. Enjoy!
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