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Bread, Cake, Doughnut, Pudding: Sweet and Savoury Recipes from Britain’s Best Baker (English Edition) di [Justin Piers Gellatly, Andy Sewell]

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Bread, Cake, Doughnut, Pudding: Sweet and Savoury Recipes from Britain’s Best Baker (English Edition) Formato Kindle

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Descrizione prodotto

Recensione

The King of Pudding . . . St John's secret weapon, Justin Gellatly, the man behind the bread, the wobbly custard tart and the legendary doughnut ― Observer Food Monthly

One of the most innovative of our modern bakers -- Nigel Slater ―
Observer Food Monthly

Best of the batch . . . Gellatly's sourdough is without peer in London ―
Independent

With Justin the force is strong and the crumb is good -- Fergus Henderson

I have always loved eating his bread and cakes, and his the doughnuts are the best in the world. Fabulous book -- Angela Hartnett

Having always hugely enjoyed eating the seemingly endless, singular delights of this talented and very good baker, it is a boon and a half to know at last how Justin makes these so very, very delicious things -- Jeremy Lee

Whether it's healthy granola clusters for breakfast, an afternoon slice of Earl Grey and honey loaf or a decadent dessert of sticky banana pudding, this is as good as no-nonsense baking books get ―
Crumbs

L'autore

Head Baker and Pastry Chef at St John for twelve years, Justin created the St John Bakery and restaurants' legendary sourdough bread and doughnuts, and has his own bakery, Bread Ahead, in Borough Market, Old Street, and Westfield Stratford. Justin Gellatly is the co-author, with Fergus Henderson, of Beyond Nose to Tail: A Kind of British Cooking.

Dettagli prodotto

  • ASIN ‏ : ‎ B01AU5V8RS
  • Editore ‏ : ‎ Penguin; 1st edizione (28 aprile 2016)
  • Lingua ‏ : ‎ Inglese
  • Dimensioni file ‏ : ‎ 92186 KB
  • Da testo a voce ‏ : ‎ Abilitato
  • Screen Reader ‏ : ‎ Supportato
  • Miglioramenti tipografici ‏ : ‎ Abilitato
  • X-Ray ‏ : ‎ Abilitato
  • Word Wise ‏ : ‎ Abilitato
  • Lunghezza stampa ‏ : ‎ 369 pagine
  • Recensioni dei clienti:
    4,6 su 5 stelle 236 voti

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Recensioni clienti

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Dabbler.
5,0 su 5 stelle An excellent collection !
Recensito nel Regno Unito il 12 dicembre 2020
Una persona l'ha trovato utile
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Paul Regan
3,0 su 5 stelle Nothing impressive or standoutish
Recensito nel Regno Unito il 7 novembre 2019
3 persone l'hanno trovato utile
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Ann
5,0 su 5 stelle Very good recipes
Recensito nel Regno Unito il 21 giugno 2019
3 persone l'hanno trovato utile
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TJord
5,0 su 5 stelle The doughnuts this makes are unbelievable !!
Recensito nel Regno Unito il 16 febbraio 2019
Una persona l'ha trovato utile
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Candy2020
5,0 su 5 stelle I want to make everything!
Recensito nel Regno Unito il 21 giugno 2019
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