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Bowls of Goodness: Grains + Greens: Nutritious + Climate Smart Recipes for Meat-Free Meals Copertina rigida – 11 giugno 2020

4,5 su 5 stelle 72 voti

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Descrizione prodotto

Descrizione del libro

Inspirational recipes that celebrate whole grains and fresh greens, which are ultiimately the foundation of a lot of the most healthy and delicious vegetarian food historically and today.

L'autore

Nina Olsson is a recipe maker, photographer and author of the vegetarian food blog, Nourish Atelier. She has worked creatively with food for magazines for 13 years and is an award-winning art director, stylist and designer. The art director of Buffé, Sweden's most read monthly magazine, she is also the author of Bowls of Goodness, Veggie Burger Atelier and Feasts of Veg.

Dettagli prodotto

  • Editore ‏ : ‎ Kyle Books (11 giugno 2020)
  • Lingua ‏ : ‎ Inglese
  • Copertina rigida ‏ : ‎ 192 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 085783858X
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-0857838582
  • Peso articolo ‏ : ‎ 871 g
  • Dimensioni ‏ : ‎ 20.64 x 1.91 x 26.67 cm
  • Recensioni dei clienti:
    4,5 su 5 stelle 72 voti

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Nourishing Amy
5,0 su 5 stelle The most gorgeous book - full of inspiration
Recensito nel Regno Unito il 23 giugno 2020
Acquisto verificato
8 persone l'hanno trovato utile
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za
5,0 su 5 stelle Dreamy and diverse recipes, beautifully and thoughtfully pieced together
Recensito nel Regno Unito il 31 luglio 2020
Acquisto verificato
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5,0 su 5 stelle Dreamy and diverse recipes, beautifully and thoughtfully pieced together
Recensito nel Regno Unito il 31 luglio 2020
The first thing that catches your attention on leafing through these warm and colourful pages, are how diverse and worldly the recipes are. These truly dreamy recipes draw from a host of popular cuisines (Middle Eastern and Asian to name just a few), to really unearth the power and vibrance of vegetarian meals. I was especially excited to see that Olsson included Mafé, an absolutely gorgeous hearty West African peanut stew. This was one of the first dishes from Greens + Grains that I have made and as a Nigerian myself, I approve! Another great aspect of this book is how interactive and customisable it is. Towards the back of the book you are provided with an impressive range of mouthwatering kitchen staples, curated to encourage you to build your own flavourful bowls, to your own specific taste. Personal favourites have been the sweet Rose and Pistachio Dukkah, the Seroendeng and the Indo Sambal.

If you have loved the first Bowls of Goodness book, chances are you will love this too. I can’t wait to test the rest of the recipes, and I look forward to what Nina Olsson surprises us with next!
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6 persone l'hanno trovato utile
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Tried and tested!
3,0 su 5 stelle Many ingredients
Recensito nel Regno Unito il 16 luglio 2021
Acquisto verificato
2 persone l'hanno trovato utile
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Jo h.
5,0 su 5 stelle Modern, stylish and unquestionably delicious!
Recensito nel Regno Unito il 10 luglio 2020
Acquisto verificato
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5,0 su 5 stelle Modern, stylish and unquestionably delicious!
Recensito nel Regno Unito il 10 luglio 2020
Nina, you've smashed it out of the park again! This cookbook is a page turner. Not only are the recipes some of my favourite plant based recipes out there, but the photography is stunning.

The Lemongrass Goreng and Witchy Bread are must makes. The staples section is amazing too with simple recipes I know i'll make time and time again, like smoky coconut bacon, nut mozzarella and tofu feta.

If you want to try and eat more veggies, this cookbook is a must for your kitchen shelf. I adore it.
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2 persone l'hanno trovato utile
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Hannah’s Bitchin’ Kitchen
5,0 su 5 stelle Absolutely refreshing and a wonderful concept!
Recensito nel Regno Unito il 21 luglio 2020
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