L'abbinamento perfetto: Vol-au-vent con il Condimento Balsamico Bianco - Acetaia Italia
Ingredienti: Vol-au-vent, Salmone, Ribes, Erba Cipollina, Formaggio Spalmabile, Basilico, Pomodorini, Burrata, Condimento Balsamico Bianco Acetaia Italia.
Il nostro Bianco si adatta perfettamente alla preparazione di aperitivi sfiziosi sia a base di pesce che di verdure.
Dopo avere preparato i vol-au-vent lasciateli raffreddare ed iniziate a preparare gli ingredienti per la farcitura. Tagliate il salmone a piccole listarelle e adagiatelo in una ciotola ricoprendolo con il Condimento Balsamico Bianco - Acetaia Italia.
Dopo aver lasciato il salmone a marinare per alcuni minuti, avvolgetelo su stesso all'interno del vol-au-vent e con l'aiuto di una sac à poche riempite con il formaggio spalmabile. Infine guarnite con l'erba cipollina e qualche bacca di ribes.
Un altro modo veloce e sfizioso per creare fantastici vol-au-vent è quello di guarnirli con burrata, pomodorini e qualche foglia di basilico. Aggiungete infine un filo di Condimento Balsamico Bianco Acetaia Italia per renderli unici!