⭐⭐⭐BONUS OMAGGIO: ⭐RICETTARIO ⭐MANUALE MICROONDE ⭐SUPPORTO SU INSTAGRAM⭐⭐⭐

Quante volte ti è successo di cercare nuove idee ai fornelli per poi finire con il cucinare le solite pietanze?

Vorresti creare e conservare fino a 15 giorni piatti più ricercati ma hai paura ti costi troppo tempo e fatica?

La vasocottura è la nuova frontiera della cucina casalinga ed è una tecnica apprezzata da ogni chef che si rispetti. Le motivazioni sono molteplici:

✅ È salutare: favorisce la riduzione dei grassi
✅ Esalta i sapori degli alimenti: la velocità di cottura preserva i nutrienti ed i sapori
✅ È scenografica: da un punto di vista estetico regala originalità e raffinatezza
✅ È facile e veloce: si impiegano pochissimi minuti per la preparazione e non necessita di modifiche durante la cottura
✅ Ottieni velocemente pasti pronti da portare con te per la pausa pranzo o per gite fuori casa

In questo Libro avrai a portata di mano tutto il mondo della vasocottura: imparerai a scegliere gli strumenti più adatti e i 4 diversi metodi (microonde, bagnomaria, forno e lavastoviglie) per applicare la tecnica che ha rivoluzionato le cucine di tutto il mondo. A tua disposizione ci sarà il ricettario esclusivo: oltre 90 Ricette sfiziose e salutari, con foto dei piatti in alta risoluzione, che ti aiuteranno nella preparazione di pietanze succulenti e gustose per stupire la tua famiglia e i tuoi ospiti con:

1. FACILITA’
2. RAPIDITA’
3. GUSTO

• Oltre 90 ricette con foto in alta risoluzione: antipasti, primi, sughi e vellutate, verdure, secondi di terra e di mare, dolci e frutta dall’effetto gourmet
• Tutto ciò che devi sapere sulla vasocottura, dal metodo agli strumenti e come evitare ogni possibile errore
• Il test dell’acqua specifico per ogni modello di microonde: fondamentale da conoscere perché permette di leggere e sfruttare tutte le ricette secondo le caratteristiche del tuo specifico microonde
• Tutti gli strumenti migliori da utilizzare per le tue ricette in vasocottura
• Come conservare i propri piatti in vasocottura fino a 15 giorni

Sarai scettico inizialmente su questa nuova tecnica…ma non è finita qui! Rispetto a tutti gli altri Libri, in qualità di mio lettore potrai rimanere in contatto con me per qualsiasi dubbio/aiuto ed avrai accesso esclusivo ai bonus omaggio tra cui: le Ricette speciali aggiuntive, il “Ricettario per scrivere” le tue 100 migliori ricette, la selezione dei migliori vasetti e microonde da acquistare a prezzi scontati e molte altre sorprese per scoprire come sfruttare appieno tutti i vantaggi che o

• Cos’è il Metabolismo e come risvegliarlo step-by-step
• Consigli pratici su come attivare il tuo metabolismo in 3 fasi
• Un piano alimentare risveglia metabolismo mirato in 7 giorni da seguire fin da subito
• I segreti nascosti dai nutrizionisti per bruciare calorie mentre stai mangiando o ti riposi
• I 42 cibi che ti fanno dimagrire
• Una serie di esercizi che puoi eseguire per dimagrire più velocemente
• Più di 50 ricette gustose per dimagrire senza restrizioni nella scelta dei cibi
• un "Ricettario” in omaggio per scrivere le tue migliori 100 ricette
• Accesso esclusivo ai bonus riservati ai lettori di Benedetta Orsini: il foglio di calcolo del fabbisogno giornaliero, peso ideale e valori nutrizionali, ricette bonus
• Sfatati alcuni falsi miti sulla Dieta Risveglia Metabolismo nella sezione FAQ, come ad esempio: cos’è la sindrome metabolica; in quanto tempo il metabolismo rallenta o aumenta; come si calcola il metabolismo basale; da cosa dipende il metabolismo veloce o lento, ecc.
• Le diete più famose a confronto: Atkins, Gruppo Sanguigno, Dukan, Chetogenica, Paleo...

Sei alla ricerca di un metodo di cottura sano e che esalti al massimo il sapore dei cibi?

Ti piacerebbe cucinare una buona costata alla perfezione e senza l’ansia di bruciarla?

Con la cucina a bassa temperatura NON si va a tentativi, non si prova a caso e si riduce lo stress: non dovrai più preoccuparti di rovinare i costosi tagli di pesce o di carne perché, seguendo brevi accorgimenti ed utilizzando gli strumenti giusti, è impossibile sbagliare la cottura del cibo. All’interno di questo libro troverai tutte le informazioni di cui hai bisogno per cucinare sous vide come un vero chef: imparerai la durata e la temperatura ottimali da impostare per i vari alimenti e potrai usufruire di 50 succulenti ricette per stupire i tuoi ospiti.

La cottura sous vide è differente dai metodi di cottura tradizionali e ha maggiori vantaggi:

✓ Permette al calore di essere efficientemente trasferito dall’acqua (o dal vapore) al cibo
✓ Aumenta l’autonomia del cibo, eliminando il rischio di ricontaminazione durante la conservazione
✓ Inibisce la perdita di sapore dovuta all’ossidazione
✓ Previene la perdita di sapore dovuta all’evaporazione di sostanze volatili e di umidità durante la cottura
✓ Riduce la crescita batterica aerobica

Il che significa ottenere cibi saporiti e super nutrienti. Inoltre, il controllo della temperatura di cottura ad un grado preciso permette all’alimento di essere cotto alla perfezione da bordo a bordo.

I dettagli e gli accorgimenti più utili di questo metodo di cottura da fuori classe li potrai scoprire in “Cottura a bassa temperatura” di Benedetta Orsini: una guida passo-passo che ti aiuterà a diventare un vero chef della cucina sous vide.

Ecco una panoramica di ciò che troverai all’interno:

• La progressione tecnica al tempo moderno della CBT

• I benefici nutrizionali e i vantaggi pratici

• La durata e la temperatura media da impostare per i vari alimenti

• Come scegliere lo strumento più adatto

• Le 50 ricette per pranzi e cene degne di nota

… e molto altro ancora.

Più salute e meno in stress in cucina!

Aggiungi il libro al carrello e impara subito come cucinare strabilianti manicaretti con la cucina sous vide!